GrillIdeen & Rezepte zum Grillen
Klar, Fleisch wie die typischen knackige Bratwürstchen und einfache Nackensteaks gehen immer, aber kennst du wirklich schon die Vielseitigkeit von Fleisch, Gemüse & Fisch, die dir dein Grill bietet? Wir zeigen dir neue Grillideen und leckere Grillrezepte vom Gasgrill und anderen Grills. Du wirst dich und deine Gäste beim nächsten Grillabend oder der nächsten Grillparty mit neun Gerichten überraschen und begeistern.
Die einen sagen: “Nur auf Holzkohle, mit echtem Feuer, ist es richtiges Grillen”, während die anderen auf ihren Gasgrill schwören. Am Ende ist die Auswahl des richtigen Geräts eine kleine Glaubensfrage. Wir kümmern uns um den Geschmack und haben über die Jahre verschiedenste Grillrezepte zusammengestellt, die auf nahezu jedem Grill zubereitet werden können.
So zeigen wir dir z. B. BBQ-Klassiker wie Pulled Pork vom Gasgrill, 3-2-1 Ribs oder ein saftiges Beef Brisket im Texas Style. Natürlich aber auch, wie du Burger selber machen kannst, leckere Rezepte für Beilagen vom Grill zauberst oder sogar was du beim vegetarische Grillrezepte beachten musst.
Grillen darf keine Wissenschaft sein, sondern es soll immer das ursprünglich Gefühl vermitteln, was es schon seit Generationen macht: Freude, Geselligkeit und Genuss unter freiem Himmel. Diesem Ansatz folgen wir bei unseren Grillrezepten und laden dich herzlich ein, diese zu entdecken.
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Frisch vom Grill
Jede Woche erwarten dich neue, leckere Grillrezepte. Wir versuchen die Einfachheit des Grillens darzustellen und zu zeigen, dass mit wenigen Zutaten unfassbar leckere Gerichte entstehen können. Denn das macht unserer Meinung nach die Faszination “Grillen & BBQ” aus. Und genau das wollen wir dir zeigen!
Zaziki ist in der griechischen Küche eine gern gereichte Vorspeise. Nahezu jeder von uns hat sicherlich schon einmal Zaziki probiert. Will man die griechische Vorspeise jedoch zu Hause nachmachen, stößt man sehr schnell an geschmackliche Grenzen. Heute zeigen wir dir ein absolut geniales Zaziki Rezept, mit dem du definitiv immer punkten wirst!
Im Zuge seines Praktikums hat Kilian, Sohn unseres “Influmetzgers” Carsten, seinen absoluten Lieblingsburger präsentiert: einen Classic Smashed Burger. Sein Rezept hat er dir nachfolgend niedergeschrieben. Wenige Zutaten sorgen für ein großartiges Ergebnis.
Chicken Nuggets sind ein absoluter Klassiker der gängigen Fastfoodketten. Das beliebte Fingerfood besticht durch seine knusprige Hülle und den saftigen Inhalt. Wir zeigen dir, wie du ganz einfach Nuggets selber machen und diese noch verfeinern kannst.
Fish and Chips ist das Gericht, das wie kein zweites mit dem Vereinigten Königreich in Verbindung gebracht wird. Fischfilet im Backteig trifft auf dicke Kartoffelstäbchen – wir zeigen dir, wie es funktioniert.
Als Wachmacher am Morgen, als Energieschub für einen langen Nachmittag oder als feiner Abschluss für dein Spitzen-BBQ: Kaffee ist immer eine hervorragende Wahl. Mit den Four Dudes Kaffee-Spezialitäten zauberst du deinen Gästen das pure Aroma in die Tassen.
Iskender Kebap ist ein Standardgericht der türkischen Restaurants in Deutschland. Dort wird es als Tellergericht mit dünn aufgeschnittenem Dönerfleisch, Brot und reichlich Sauce serviert. Wir zeigen dir, wie du es komplett selber machst.
In diesem kurzen Rezept zeigen wir dir nicht nur einen leckeren Kaffee-Rub, sondern auch warum die Kombination aus Kaffee und Fleisch eine wirklich gelungene Sache ist. Für uns als Kaffee-Liebhaber ein absolutes Muss.
Hähnchenfleisch ist die zweitbeliebteste Fleischart der Welt, doch wird viel zu selten auf einem Burger gegessen. Das ändern wir nun und zeigen dir einen sehr leckeren, proteinreichen Hähnchen Burger, der einem Burger mit Rindfleisch in nichts nachsteht.
Rouladen gehören zu den absoluten Klassikern unter den Schmorgerichten. Ob im Topf auf dem Herd oder Outdoor im Dutch Oven, die Zubereitung ist identisch und mit ein paar kleinen Tricks kinderleicht.
Zaziki ist in der griechischen Küche eine gern gereichte Vorspeise. Nahezu jeder von uns hat sicherlich schon einmal Zaziki probiert. Will man die griechische Vorspeise jedoch zu Hause nachmachen, stößt man sehr schnell an geschmackliche Grenzen. Heute zeigen wir dir ein absolut geniales Zaziki Rezept, mit dem du definitiv immer punkten wirst!
Im Zuge seines Praktikums hat Kilian, Sohn unseres “Influmetzgers” Carsten, seinen absoluten Lieblingsburger präsentiert: einen Classic Smashed Burger. Sein Rezept hat er dir nachfolgend niedergeschrieben. Wenige Zutaten sorgen für ein großartiges Ergebnis.
Chicken Nuggets sind ein absoluter Klassiker der gängigen Fastfoodketten. Das beliebte Fingerfood besticht durch seine knusprige Hülle und den saftigen Inhalt. Wir zeigen dir, wie du ganz einfach Nuggets selber machen und diese noch verfeinern kannst.
Fish and Chips ist das Gericht, das wie kein zweites mit dem Vereinigten Königreich in Verbindung gebracht wird. Fischfilet im Backteig trifft auf dicke Kartoffelstäbchen – wir zeigen dir, wie es funktioniert.
Als Wachmacher am Morgen, als Energieschub für einen langen Nachmittag oder als feiner Abschluss für dein Spitzen-BBQ: Kaffee ist immer eine hervorragende Wahl. Mit den Four Dudes Kaffee-Spezialitäten zauberst du deinen Gästen das pure Aroma in die Tassen.
Iskender Kebap ist ein Standardgericht der türkischen Restaurants in Deutschland. Dort wird es als Tellergericht mit dünn aufgeschnittenem Dönerfleisch, Brot und reichlich Sauce serviert. Wir zeigen dir, wie du es komplett selber machst.
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Ein gutes Grillrezept lebt natürlich in erster Linie von der Auswahl des richtigen Fleisches. Auch Zutaten wie die passenden Grillgewürze und Grillsaucen dürfen einfach nicht fehlen und sollten und passen zu fast jedem Gericht. Aus dieser Grundidee entstanden unsere eigenen BBQ-Gewürze, Marinaden und unser Bestseller, die SizzleBrothers Burger & Ribs BBQ-Sauce und damit auch die Idee unseren eigenen Online-Shop ins Leben zu rufen. Neben unseren Produkten können wir auch leckere Produkte von tollen Partnern präsentieren, die uns überzeugen – eben weil sie etwas Besonderes sind und jedes Gericht verfeinern – nicht nur zum Grillen, auch einfach so zum Genießen.
Auf unserem gleichnamigen YouTube-Channel findest du jedes Rezept von uns auch ausführlich als Video dokumentiert. Neben unseren Grillrezepten selbst, erfährst du viel Hintergrundwissen und natürlich auch eine Menge Humor.
© SizzleBrothers 2024
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