Grillrezepte - Kategorie: BBQ Klassiker

Du hast Bock auf rauchige Rippchen im Ofen, weißt aber nicht wie? Ein Smoker darfst oder kannst du nicht benutzen, da es die Hausordnung verbietet? Wir haben eine einfache und geniale Lösung für dich!

Unser Stuffed Cheeseburger wird nicht nur mit Käse überbacken, es ist auch jede Menge Käse im Burgerpatty versteckt. Um eine perfekte Käsefüllung zu erzielen, benötigen wir ein besonderes Werkzeug.

Beef Brisket ist die Königsdisziplin des American BBQ. Normalerweise braucht es ca. 12 – 18 Stunden, bis ein Brisket fertig ist. Wir zeigen dir, wie du ein perfektes Beef Brisket in genau 6 Stunden zubereitest! Garantiert.

Wie ihr euer eigenes Grillhähnchen selbst grillt und vor allem, welche Tricks es dabei gibt, zeigen wir euch in diesem Beitrag. Die fleißigen Leser haben erst vor kurzem unser Beer Can Chicken gesehen, dieses mal sehr ähnlich aber doch anders. Dieses Grillhähnchen wird vor allem durch eine gespritzte Flüssigmarinade veredelt. Lest selbst!

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Unser Ungarisches Gulasch Rezept bringt dir den originalen Gulaschgeschmack auf deinen Teller. Wenn du unsere Tricks beachtest, wird das Fleisch zart, aber nicht faserig, die Sauce kräftig rot und der Geschmack wie beim Original ungarischen Gulasch.

Spareribs gehören zu den wichtigsten Disziplinen des American BBQs und sind äußerst beliebt auch in Deutschland. Mit dem Dutch Oven werden sie in ca. 2 Stunden perfekt und fallen vom Knochen – sofern du weißt WIE!

Chili Cheese Sauce ist von einigen Burgern nicht mehr wegzudenken. Sie ist schlotzig, hat eine viskose, dicke Konsistenz und schmeckt extrem lecker! Wir haben das perfekte Chili Cheese Sauce Rezept für dich am Start.

Fleisch Spieße wie Grillfackeln oder Spieße mit Schweinefilet kennt fast jeder. Espetadas Madeirense, ein Nationalgericht von der Insel Madeira, verbindet Fleisch Spieße mit leckerem Steak. Oh jaa!

Pork Belly Burnt Ends sind seit einigen Jahren ein absoluter Trend im Bereich des BBQ’s. Wir haben ein geniales Rezept entwickelt, mit dem du die leckeren BBQ Snacks in unter 2 Stunden selber macht.

Der Sloppy Joe ist ein leckerer Burger mit Hackfleischsauce. Er stammt aus Florida und wurde in der gleichnamigen Bar erfunden. Wir zeigen dir unsere Interpretation des Sloppy Joes.