Exotisches vom Grill
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Grillrezepte - Kategorie: Exotisches

Der gegrillte Elchburger - Sau lecker!

Gegrillter Elch Burger | Wie schmeckt Elch?

Dauer: ca. 15 Minuten | Personen: 2 | Schwierigkeit: Leicht

Der gegrillte Elch Burger ist für uns der Einstieg in den Genuss von Elchfleisch. Das erste Mal haben wir Elchfleisch in Schweden gegessen und waren sehr begeistert davon. Selbst zubereitet haben wir es allerdings noch nie. Mit einem Elch Burger wollen wir uns langsam an den Geschmack des Elchs herantasten.

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Pizza aus dem Pizzaofen – Die Dschungelpizza

Dauer: ca. 10 Minuten | Personen: 1 | Schwierigkeit: Leicht

Teil 2 unserer Insekten Rezepte ist eine Pizza, genauer gesagt unsere Dschungelpizza. Damit die Pizza auch perfekt wie beim Italiener gebacken wird, haben wir diese mit einem richtigen Holzpizzaofen zubereitet. Bei über 400 Grad Hitze im Ofen, waren wir sehr gespannt auf die Pizza aus dem Pizzaofen.

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Heuschrecken im Speckmantel

Dauer: ca. 15 Minuten | Personen: 4 | Schwierigkeit: Leicht

Insekten wie Heuschrecken gelten von vielen Biologen und Forschern als die Nahrung der Zukunft. Sie enthalten viele Proteine, viel Energie und benötigen nur wenig Platz und Nahrung für die Aufzucht. Mit den Heuschrecken im Speckmantel tasten wir uns vorsichtig an das Thema Insekten ran.

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