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Grillrezepte - Kategorie: Geflügel

Sous Vide Ente

Ente Sous Vide

Dauer: ca. 13 Stunden | Personen: 2 - 4 | Schwierigkeit: Leicht

Wir bereiten eine ganze Ente Sous Vide zu und erklären dir genau, worauf du achten musst, damit die Ente perfekt wird. Die Sous Vide Methode macht die Zubereitung einer ganzen Ente zu einem Kinderspiel.

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Entenbraten aus dem Dutch Oven

Entenbraten aus dem Dutch Oven

Dauer: ca. 2 1/2 Stunden | Personen: 4 | Schwierigkeit: Leicht

Ein leckerer Entenbraten ist gerade zu Weihnachten und in der Vorweihnachtszeit sehr beliebt. Dabei wird eine ganze Ente in einem Bräter zubereitet, sodass die Haut schön kross wird. Wir zeigen dir eine Methode, wie du eine Ente garantiert noch nie zubereitet hast.

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Grillhähnchen selber machen – Anleitung, Tipps und Tricks

Dauer: 60 - 90 Minuten | Personen: 2 - 4 | Schwierigkeit: Leicht

Wie ihr euer eigenes Grillhähnchen selbst grillt und vor allem, welche Tricks es dabei gibt, zeigen wir euch in diesem Beitrag. Die fleißigen Leser haben erst vor kurzem unser Beer Can Chicken gesehen, dieses mal sehr ähnlich aber doch anders. Dieses Grillhähnchen wird vor allem durch eine gespritzte Flüssigmarinade veredelt. Lest selbst!

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Rezepte für Geflügel wie Hähnchen, Pute oder Truthahn vom Grill
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