Grillrezepte - Kategorie: Geflügel

Hähnchen vom Drehspieß ist der Foodtruck Klassiker. Vor vielen Supermärkten stehen die Grillhähnchen Wagen und verkaufen ihr Hähnchen vom Drehspieß. Die Haut ist schön kross, das Hähnchnen saftig und lecker. Wir zeigen dir, wie du es mit deinem Grill selbst machen kannst. Dabei testen wir noch, ob das Besprühen mit kaltem Wasser zu einer krosseren Haut führt.

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Gegrillte Hähnchen Steaks bestehen nicht etwa aus Hähnchenbrustfilet, sondern aus entbeinten Hähnchenkeulen von der französischen Maispoularde. Letztere haben den großen Vorteil, dass sie deutlich schneller gar sind und viel saftiger bleiben, als ein Hähnchenbrustfilet. Dazu passt ein lecker sommerlicher Salat!

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Das Cola Hähnchen ist eine Abwandlung eines Beer Can Chickens. Dabei kommt anstelle des Bieres Cola in den Hähnchenhalter bzw. das Glas. Gegrillt haben wir es auf dem Tepro Toronto Holzkohlegrill, welcher mit unter 100 Euro für fast Jedermann erschwinglich ist.

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Hähnchenspieße gehören definitiv auch zu den Alltime Favorites unter uns Grillern. Standard Spieße mit Hähnchenfleisch und Gemüse kann jeder, wir zeigen euch eine tolle Variante, die mit Bacon und Honig verfeinert wird. Wenn ihr eher auf normale Spieße steht, solltet ihr euch unsere Grillspieße genauer ansehen.

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Pulled Chicken gehört neben Pulled Pork und Pulled Beef zu der beliebtesten Variante des rupfbaren Fleisches. Im Gegensatz zu den anderen beiden Klassikern, braucht unsere super leckere Pulled Chicken Variante aber nur 1 Stunde auf dem Grill. Also noch weniger Zeit als ein normales Grillhähnchen! Wir zeigen euch, wie es geht.

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Grillspieße werden zur Grillsaison in jedem Supermarkt, Discounter und bei jedem Metzger angeboten. Das macht auch Sinn, da Grillspieße sehr beliebt sind. Doch der Kauf lohnt sich gar nicht so richtig, denn sie sind in wenigen Minuten selbst gemacht und können von den Zutaten her variiert werden. Passend zu dem Thema könnt ihr euch auch unseren Artikel Grillfackeln selber machen anschauen.

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Entekeule grillen ist gerade im Herbst und Winter sehr beliebt. Neben der Gans ist die Ente sicherlich das beliebteste Wildgeflügel und ist auch zu Weihnachten ein absoluter Renner. Die Entenkeule ist das fettigste, aber auch saftigste und grillgeeignetste Stück von der Ente. Die Zubereitung ist einfach und mit wenigen Zutaten erledigt.

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In diesem Rezeptartikel zeigen wir euch einen leckeren Chickenburger vom Grill. Ihr benötigt für dieses Rezept nur sehr wenige, gängige Zutaten. Ein langer Einkauf ist also nicht nötig. Gerade für die schlanke Linie ist dieser Burger gut geeignet… na gut, vielleicht muss man sich den Chickenburger auch kalorienarm reden 😉

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Hähnchen Curry auf dem Grill zubereiten klingt zunächst etwas ungewöhnlich funktioniert aber wunderbar und ist vor allem eins, lecker und eine tolle Alternative zu klassischen Grillrezepten.

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Eine Bratwurst grillen ist in Deutschland die am weitesten verbreitete Anwendung auf einem Grill. Meist sind Bratwürstchen immer super fettig, ungesund und nichts für die schlanke Linie. Grillido will das mit seiner Fitnessbratwurst ändern, welche wir uns mal genauer angeschaut haben.

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