Grillpraxis - Kategorie: Grillpraxis

Der Outdoorchef Lugano 570 G ist nicht einfach nur ein Grill, es ist eine Art kleine Outdoorküche mit mehreren Seitenbrennern und einem Hauptgrill. Wir haben den Lugano 570 G ausgiebig für dich getestet.

Der El Fuego Portland gehört zu den beliebtesten Grillgeräten bzw. Smokern auf Amazon. Wir testen, ob der billige Smoker sein Geld wert ist!

Der ALDI Grill Beef Maker ist noch immer in aller Munde. Am 30.08.2018  kam er erstmals auf den Markt. Am 28.03.2019 kommt nun der Nachfolger, der Beef Maker Pro in die ALDI Nord Filialen. Wir haben ihn für dich unter die Lupe genommen und zeigen dir die Unterschiede zum Beef Maker.

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Der neue Napoleon Prestige 665 ist seit einiger Zeit erhältlich und zählt schon jetzt zu den Bestsellern. Doch mit einem Preis von über 2000 Euro ist der Gasgrill auch nicht gerade günstig. Wir haben ihn uns genauer angeschaut und klären dich auf, ob er sein Geld wert ist und was die Stärken und Schwächen des Grills sind.

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Der neue Napoleon Rogue 525 SE ist seit kurzem im Grillfachhandel erhältlich. Wir haben ihn vorab schon geliefert bekommen und möchten dir genau zeigen, was er kann, wie er aussieht, welche Funktionen vorhanden sind und was besser bzw. schlechter ist, als bei den Vorgängern.

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Der Bauchfleisch Bacon Burger ist die geballte Ladung Bacon kombiniert mit dem süßen Aroma der Zwiebel. Wir nehmen den Burger als Anlass, den neuen Plancha Aufsatz für den Kugelgrill einzubrennen und natürlich zu testen. Die Plancha macht aus dem Kugelgrill einen völlig anderen Grill.

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Wir haben uns oft die Frage gestellt, ob die Qualität von Fleisch durch das Einfrieren leidet oder ob es gar keinen Unterschied macht. In unserem Test „Gefrorenes vs. frisches Fleisch“, den wir mit Unterstützung von Don Carne durchgeführt haben, wollen diese und viele damit zusammenhängende Fragen klären.

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Steaks richtig grillen, das ist das Ziel der meisten Griller. Die Frage ist jedoch, wie wird das Steak denn nun am besten. Wir haben euch schon viele Methoden vorgestellt, wollen diesmal aber einen direkten Vergleich wagen. Klassisches „vorwärts“ grillen gegen „rückwärts“ grillen. Beide Methoden funktionieren, doch wie wird das Steak wirklich perfekt?

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Seit Jahren gibt es den Salzstein bzw. die Salzplanken zu erwerben, doch so richtig durchgesetzt hat er sich nicht. Dabei ist der Salzstein ein richtiges Universalinstrument auf dem Grill. Es besteht allerdings auch die Gefahr, dass er platzt! Wie du den Salzblock richtig einsetzt und leckere Speisen darauf zauberst, erfährst du genau jetzt.

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Das ultimative Grillwissen, so heißt unser zweites, gerade herausgekommenes Grillbuch. Zusammen mit dem NGV Verlag haben wir in enger Zusammenarbeit ein umfassendes Werk verfasst. Wir möchten es dir hier kurz vorstellen.

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