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Grillrezepte - Kategorie: Rezeptanleitungen

Das Pulled Beef wird gerupft

Pulled Beef Anleitung

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Dauer: bis zu 20 Std. | Personen: 4 - 8 | Schwierigkeit: Mittel

Pulled Beef ist absolut im Trend und wird, neben Pulled Pork, immer beliebter. In unserer Pulled Beef Anleitung zeigen wir euch, wie ihr euch euer eigenes Pulled Beef grillt. Das Ganze wie immer ohne den riesen Aufwand, möglichst einfach gehalten.

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Pulled Pork vom Kugelgrill

Pulled Pork vom Kugelgrill

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Dauer: bis zu 20 Std. | Personen: 5 - 10 | Schwierigkeit: Mittel

Pulled Pork vom Kugelgrill gehört zu den Klassikern der BBQ Freunde. Ursprünglich wird es auf dem Smoker zubereitet. Dennoch ist auch ein Kugelgrill hervorragend für die Zubereitung von Pulled Pork geeignet. Wir zeigen euch wie ihr ein super Ergebnis erzielt.

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Beef Brisket vom Gasgrill

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Dauer: 10 - 18 Stunden | Personen: 4 - 8 | Schwierigkeit: Mittel

Endlich können wir euch unser Beef Brisket vom Gasgrill vorstellen. Damit schließen wir nun auch den Kreis und vervollständigen die heilige Dreifaltigkeit (Holy Trinity), welche aus Rippchen, Pulled Pork und Beef Brisket besteht. Alle Gerichte, welche klassisch auf einem Smoker zubereitet werden, zeigen wir euch auf dem Gasgrill.

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Krustenbraten vom Gasgrill

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Dauer: 2 - 3 h | Personen: 4 - 8 | Schwierigkeit: Leicht

Krustenbraten ist ein alter Klassiker, gerade wir Deutschen essen ihn unheimlich gern. Doch allzu oft kommt es vor, dass man sich auf eine krosse Schwarte freut, aber dann enttäuscht wird. Zäh wie Leder, hart wie Kruppstahl oder einfach durchweicht… so stellen wir uns das nicht vor. Unser Krustenbraten vom Gasgrill wird garantiert super kross, saftig und lecker.

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Spareribs vom Gasgrill

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Dauer: 3 - 4 Stunden | Personen: 1 - X | Schwierigkeit: Mittel

Viele Leute behaupten, dass man gute Rippchen nur auf dem Smoker zubereiten kann. Wir sind dieser Aussage auf den Grund gegangen und haben Rippchen vom Gasgrill ausprobiert. Das Ergebnis ist absolut genial und super lecker. Rippchen vom Gasgrill sind geschmacklich mindestens genauso gut, wie vom Smoker.

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Dorade filetieren und zubereiten auf dem Grill

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Dauer: ca. 40 Minuten | Personen: 1 | Schwierigkeit: Mittel

Bei dem Bloggercontest in der Europazentrale Napoleons in Holland haben wir zwei Gerichte zubereitet. Eine Pflichtzutat war eine ganze Dorade. Diese konnten wir frei Schnauze zubereiten. Fisch kam uns als Angler natürlich sehr gelegen… Wir fangen ihn nicht nur, wir filetieren ihn auch und bereiten ihn zu. Genau das haben wir auch in Holland gemacht.

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Fisch grillen – Barsch mit Dill-Dip

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Dauer: 30 - 40 Minuten | Personen: 2 | Schwierigkeit: Einfach

Was ist beim Fisch grillen eigentlich zu beachten? Hier lest ihr, wie ihr einen Fisch ganz einfach und ohne viel Aufwand auf dem Grill zubereiten könnt. Dabei verwenden wir einen selbst gefangenen Barsch, ihr könnt aber auch einen anderen Fisch eurer Wahl für dieses Rezept nehmen.

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Anleitungen für Rezepte vom Grill