Beiträge aus dem Bereich: Rind und Kalb

Das Bürgermeisterstück liegt im Grill und wurde etwas gesalzen
Rind und Kalb

Das Bürgermeisterstück

Das Bürgermeisterstück ist ein spezieller Zuschnitt vom Rind, der vielseitig einsetzbar ist. Sehr gerne wird es als Braten- und Schmorstück verwendet, kann unter bestimmten Voraussetzungen

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Gulaschsupp wie sie sein sollte
Rind und Kalb

Gulaschsuppe -so wird sie perfekt

Die Gulaschsuppe ist eine leckere Suppe mit viel Gemüse und reichlich Fleischeinlage. Die aus Ungarn stammende Suppe kann sowohl als Vorspeise, als auch als Hauptgang

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Ossobuco alla Gremolada
Rind und Kalb

Einfaches Ossobuco Rezept

Ossobuco ist ein klassisches Schmorgericht aus der italienischen Küche. Beim Ossobuco werden Rinder- oder Kalbsbeinscheiben verwendet. Richtig zubereitet, zum Beispiel im Dutch Oven, wird das

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So lecker sehen die gegrillten Königsberger Klopse aus
Rind und Kalb

Königsberger Klopse Rezept

Königsberger Klopse sind ein deutscher Klassiker, den fast jeder kennt und schon gegessen hat. Wir haben diesen Klassiker der Küche auf den Grill geholt und

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Zwiebelfleisch aus dem Dutch Oven
Rind und Kalb

Zwiebelfleisch aus dem Dutch Oven

Zwiebelfleisch ist ein Klassiker der westfälischen Küche und besteht im wesentlichen aus Fleisch und Zwiebeln. Das Rindfleisch wird im Sud zusammen mit jeder Menge Zwiebeln

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Dutch Oven Steak
Rind und Kalb

Dutch Oven Steak

Ein leckeres Dutch Oven Steak wird zu 100 % im Dutch Oven zubereitet. Spannend bei der Methode ist, dass sowohl direkt, als auch indirekt mit

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Genial leckere Soljanka
Rind und Kalb

Einfaches Soljanka Rezept

Die Soljanka ist ein Klassiker der osteuropäischen Küche. Oftmals wird sie auch mit der Küche der DDR in Verbindung gebracht. Es handelt sich um eine

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Kalb und Rind - perfekte Steaks vom Grill
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