Hintergrund für Grillkategorien
Werbebanner Online-Grillshop
Werbebanner Online-Grillshop

Grillpraxis - Kategorie: Rind und Kalb

Steaks richtig grillen - Vorwärts vs. Rückwärts grillen

Steaks richtig grillen – Klassisch vs. rückwärts grillen

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 Bewertungen - Durchschnitt: 0,00)
Dauer: | Personen: | Schwierigkeit:

Steaks richtig grillen, das ist das Ziel der meisten Griller. Die Frage ist jedoch, wie wird das Steak denn nun am besten. Wir haben euch schon viele Methoden vorgestellt, wollen diesmal aber einen direkten Vergleich wagen. Klassisches „vorwärts“ grillen gegen „rückwärts“ grillen. Beide Methoden funktionieren, doch wie wird das Steak wirklich perfekt?

Jetzt weiterlesen

Jetzt bei Youtube ansehen!
Beef Brisket vom Smoker

Beef Brisket vom Smoker und Keramikgrill | Anleitung

33 votes, average: 3,82 out of 533 votes, average: 3,82 out of 533 votes, average: 3,82 out of 533 votes, average: 3,82 out of 533 votes, average: 3,82 out of 5 (33 Bewertungen - Durchschnitt: 3,82)
Dauer: 10 - 20 Stunden | Personen: 5 - 10 | Schwierigkeit: Mittel

Beef Brisket vom Smoker ist nicht nur irgendeiner, nein, es ist der Klassiker neben Pulled Pork der amerikanischen BBQ Gourmet Küche. Auf dem Gasgrill haben wir es euch bereits gezeigt, leider fehlte da der schöne Rauchring. Ein Beef Brisket vom Smoker kann natürlich deutlich besser und mehr Rauch aufnehmen, sodass diesmal auch die Farbe stimmen sollte.

Jetzt weiterlesen

Jetzt bei Youtube ansehen!
Döner selber machen - sooo lecker!

Döner selber machen – Gegrillter Döner Deluxe

1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5 (1 Bewertungen - Durchschnitt: 5,00)
Dauer: ca. 20 Minuten | Personen: 4 | Schwierigkeit: Leicht

Der Döner ist aus deutschen Städten nicht mehr wegzudenken, Döner selber machen ist allerdings für die meisten unmöglich. Woran das liegt? Klar, wer besitzt schon einen Dönergrill zu Hause und kann derartig viel Fleisch verwerten? Es gibt aber auch eine andere Möglichkeit, lecker Döner selber zu machen. Wir zeigen dir wie es geht!

Jetzt weiterlesen

Jetzt bei Youtube ansehen!
Knoblauch Butter Steak Sandwich

Knoblauch Butter Steak Sandwich

7 votes, average: 4,43 out of 57 votes, average: 4,43 out of 57 votes, average: 4,43 out of 57 votes, average: 4,43 out of 57 votes, average: 4,43 out of 5 (7 Bewertungen - Durchschnitt: 4,43)
Dauer: ca. 45 - 50 Minuten | Personen: 6 - 8 | Schwierigkeit: Leicht

Ein Knoblauch Butter Steak Sandwich ist der ideale Snack, wenn es darum geht viele Leute satt zu bekommen und dabei noch einen großartigen Geschmack zu erleben. Zusammen mit DonCarne zeigen wir dir, wie du drei verschiedene Steak Sandwiches als idealen Halbzeitsnack oder einfach zu deiner Grillparty zauberst.

Jetzt weiterlesen

Jetzt bei Youtube ansehen!
Tataki vom Rind mit highspeed Kimchi

Tataki vom Rind mit Highspeed Kimchi

5 votes, average: 4,20 out of 55 votes, average: 4,20 out of 55 votes, average: 4,20 out of 55 votes, average: 4,20 out of 55 votes, average: 4,20 out of 5 (5 Bewertungen - Durchschnitt: 4,20)
Dauer: 10 -15 Minuten | Personen: 2 - 4 | Schwierigkeit: Leicht

Tataki ist eine klassische japanische Speise. Ähnlich wie bei einem Sashimi, welches mit Thunfisch zubereitet wird, wird bei einem Tataki das Rinderfilet nur scharf angebraten und bleibt im Kern noch komplett roh. Dazu bereiten wir ein sehr leckeres und schnelles highspeed Kimchi zu.

Jetzt weiterlesen

Jetzt bei Youtube ansehen!
Kalb und Rind - perfekte Steaks vom Grill