Grillrezepte - Kategorie: Schwein

Das Wichtigste an einer knusprigen Schweinshaxe ist die krosse Schwarte. Wir zeigen dir einen Trick, wie die Schwarte garantiert kross wird und die Schweinshaxe besonders lecker wird.

Das Mc Rib Steak schmeckt ähnlich wie der Mc Rib Burger. Dabei wird hier aber gänzlich auf das Brötchen verzichtet.

Zubereitung: Mc Rib Steak

• Die Schweinesteaks, in unserem Fall Flank Steaks vom Schwein, mit feinem Salz etwas salzen und dann für ca. 6 – 7 Minuten bei mittelstarker Hitze direkt grillen. Gelegentlich wenden.
• In einer Pfanne etwas Butter schmelzen und darin die Zwiebel und die Lauchzwiebeln kurz anschwitzen. 1 – 2 Minuten reichen aus, das Gemüse soll noch „Biss“ haben.
• Sind die Steaks fertig, werden sie im Grill mit der Mc Rib BBQ Sauce bepinselt und bleiben noch ca. 2 Minuten im Grill.
• Aus dem Grill nehmen und mit den Zwiebeln und Lauchzwiebeln bestreuen. Guten Appetit!

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Unser Fazit zum Mc Rib Steak:

Das Mc Rib Steak schmeckt nicht zuletzt dank der überragenden Sauce nahezu wie ein Original Mc Rib Burger vom großen M. Das Flank vom Schwein ist übrigens ein ganz hervorragendes Stück Fleisch, welches oftmals gar nicht bekannt ist.
Liebe Grüße
deine SizzleBrothers

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