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Grillrezepte - Kategorie: Schwein

McRib Art Smoked Pork Burger

McRib Burger – Smoked Pork Burger nach McRib Art

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Dauer: 15 Min | Personen: 1 | Schwierigkeit: Leicht

Der Smoked Pork Burger ist eine Idee, die vom McRib inspiriert wurde. Ursprünglich dachten wir tatsächlich daran, einen McRib nachzubauen. Nach einigen Überlegungen kam uns dann aber die deutlich bessere Idee des Smoked Pork Burgers. Dieser hat, genau wie der McRib, eine rauchige Note und kommt mit wenig Salat aus. Wie genau er zubereitet wird, lest ihr jetzt.

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Schweinefilet im Speckmantel

Schweinefilet im Speckmantel – auf der Holzplanke gegart

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Dauer: ca. 45 Minuten | Personen: 2 | Schwierigkeit: Leicht

Schweinefilet im Speckmantel ist schon lange ein Klassiker vom Grill und aus dem Ofen. Wir haben diesen Klassiker weiter verfeinert und mit etwas Rauch zu einem echten BBQ Highlight gemacht. Für die richtige Dosis Rauch sorgt unsere Sizzlebrothers Grillplanke. Nun geht es aber mit dem Rezept los.

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Bacon Pancakes - mmhh

Bacon Pancakes – Katerfrühstück 2.0

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Dauer: ca. 25 Minuten | Personen: 2 - 4 | Schwierigkeit: Leicht

Die Bacon Pancakes sind eine deftig Süße Variante der klassischen Pancakes. Sie brauchen nur wenige Minuten, bestehen aus nur 5 Zutaten und eignen sich bestens auch als Katerfrühstück. Wem 5 Zutaten noch zu viel sind, der sollte sich unser Sandwich vom Grill anschauen. Da sind es nur 4 Zutaten und es ist ebenfalls schnell gemacht.

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Double Bacon Bacon Bomb

Double Bacon Bacon Bomb – die Beste Bacon Bomb

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Dauer: ca. 1 Stunde | Personen: 4 - 6 | Schwierigkeit: Leicht

Double Bacon Bacon Bomb ist nicht nur ein langes Wort, sondern auch ein sehr leckeres Gericht vom Grill. Neben dem üblichen Bacon außen herum, besteht auch die Füllung noch aus Bacon. Natürlich kommen weitere Zutaten wie Käse mit in die Double Bacon Bacon Bomb, es soll ja schmecken 😉

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BBQ Lollipops

BBQ Lollipops – Meat and Cheese Balls

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Dauer: ca. 30 Minuten | Personen: 2 | Schwierigkeit: Leicht

Die BBQ Lollipops gehören eindeutig zur Kategorie fettig und lecker. Dieses amerikanisch angehauchte Fingerfood ist nichts für schwache Herzen, aber definitiv bestens geeignet vor einem feucht fröhlichen Abend mit Alkohol. Wir zeigen euch wie ihr BBQ Lollipops zubereitet.

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XXL Spareribs

XXL Spareribs – Sind das die besten Spareribs?

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Dauer: ca. 4 Stunden | Personen: 4 - 6 | Schwierigkeit: Leicht

XXL Spareribs, ein Männertraum geht in Erfüllung. So große Schweinerippchen haben wir noch nie gesehen bzw. verarbeitet. Dabei handelt es sich bei den XXL Spareribs im Grunde um normale Spareribs. Doch warum sind sie so groß und wie schmecken sie? Wir klären euch gerne auf.

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Pulled Pork Texas Style

Pulled Pork Texas Style

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Dauer: 6 h | Personen: 4 - 6 | Schwierigkeit: Leicht

Pulled Pork Texas Style ist eine schnelle Variante ein perfektes Pulled Pork zuzubereiten. Es geht schnell, es wird zart und vor allem super saftig. Das Ergebnis des Pulled Pork Texas Style ist wirklich der Wahnsinn. In Anbetracht der kurzen Garzeit ist die wahrscheinlich beste Methode!

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Spareribs Texas Style - soo lecker

Spareribs Texas Style

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Dauer: ca. 3 Stunden | Personen: 3 - 4 | Schwierigkeit: Leicht

Spareribs Texas Style ist eine besondere Zubereitungsmethode von Spareribs, welche normalerweise für Pulled Pork verwendet wird. Im englischen heißt diese Methode Texas Crutch, welche dazu dient, den Garvorgang zu verkürzen. Doch auch bei Spareribs funktioniert die Methode bestens.

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Schweinebauch Spieße

Schweinebauch Spieße

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Dauer: ca. 40 Minuten | Personen: 3 | Schwierigkeit: Leicht

Unsere Schweinebauch Spieße sehen eher aus wie Schweinebauch Schnecken. In der Mitte sitzt ein leckeres Stück Chorizo Wurst. Wie wir die knusprigen Schweinebauch Spieße zubereiten und ob sich der Aufwand lohnt… ihr werdet es lesen 😉

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Schweinefleisch vom Grill