Beiträge aus dem Bereich: Fisch & Seafood

Räucherlachs auf dem Teller angerichtet
Fisch & Seafood

Räucherlachs – Lachs räuchern

Ein Räucherlachs gehört nicht nur zur kalten Jahreszeit zu den beliebtesten Zubereitungsformen des Speisefisches. Wir zeigen dir eine leckere BBQ-Variante und was du beim Lachs

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Fisch in Salzkruste zubereiten
Fisch & Seafood

Fisch in Salzkruste zubereiten

Fisch in Salzkruste zubereiten ist eine alternative Zubereitungsart, mit der der Fisch besonders zart, saftig und verdammt lecker wird. Dabei könnte man meinen, dass der

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Flammlachs richtig zubereiten
Fisch & Seafood

Flammlachs richtig zubereiten

Der Flammlachs ist keine eigene Fischart, sondern eine Zubereitungsmethode des Lachses über dem direkten Feuer. Dafür wird er schräg über ein Feuer gespannt und langsam

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Die Makrelen "marinieren"
Fisch & Seafood

Makrele heiß räuchern

Geräucherte Makrelen sind sehr beliebt! Wir zeigen dir, wie leicht Makrelen räuchern sein kann. Mit Vorbereitungen dauert es mit unserem Rezept nur 2 1/2 Stunden.

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Forelle Müllerin Art mit leckerem Spinat
Fisch & Seafood

Forelle Müllerin Art von der Plancha

Die Forelle Müllerin Art ist eine der bekanntesten und beliebtesten Zubereitungsvarianten des beliebten Salmoniden. Wir zeigen, wie wir sie auf einer Plancha zubereiten. Dazu machen

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Rezepte für Seafood und Fisch vom Grill
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