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Grillrezepte - Kategorie: Vegetarisch

Veggie Burger selber gemacht

Veggie Burger Rezept

Dauer: ca. 15 Minuten | Personen: 2 | Schwierigkeit: Leicht

Veggie Burger sind ein absoluter Trend. Auch die bekannten Fastfoodketten haben mittlerweile Veggie bzw. Vegan Burger auf der Karte. Meistens werden sie mit Hackfleischersatzprodukten zubereitet. Wir zeigen dir eine tolle, vegetarische Alternative.

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Kürbissuppe Rezept

Kürbissuppe Rezept

Dauer: ca. 40 Minuten | Personen: 4 - 6 | Schwierigkeit: Leicht

Herbst ist Kürbiszeit, dafür haben wir das perfekte „Kürbissuppe Rezept“ für dich am Start. Unsere Kürbissuppe wird besonders cremig, dafür haben wir einen Trick parat, der absolut einfach umzusetzen ist.

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Spaghetti mit Kürbis und gegrilltem Gemüse

Spaghetti mit Kürbis und gegrilltem Gemüse | Vegetarisches Rezept

Dauer: ca. 30 Minuten | Personen: 4 | Schwierigkeit: Leicht

Im Rahmen einer Kooperation mit den Weinfreunden, hatten wir die Herausforderung, ein vegetarisches Rezept auf dem Grill zuzubereiten, welches klassischerweise in der Küche zubereitet wird. Es handelt sich um Spaghetti mit Kürbis und gegrilltem Gemüse. Gegrilltes Gemüse ist dabei die kleinste Schwierigkeit. Wir haben die Herausforderung angenommen und präsentieren euch hier das leckere, vegetarische Rezept.

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Grüner Spargel auf dem Grill

Grüner Spargel grillen

Dauer: | Personen: | Schwierigkeit:

In der Regel wird Spargel im Kochtopf zubereitet. Allerdings lässt sich das Gemüse auch wunderbar grillen – und das sogar im Backofen. Das gilt für den weißen Spargel, insbesondere aber auch für den grünen Spargel. Aufgrund der meist etwas dünneren Stangen wird das Gemüse auf dem Grill schneller Gar und muss nicht vorgekocht werden. Wichtig ist, bereits im Vorhinein zu wissen, dass mit der Eröffnung der Grillsaison nicht zu lange gewartet werden sollte, wenn auch grüner Spargel auf den Grill kommen soll. Denn Spargel wird meist nur bis zum 24. Juni geerntet, damit die Pflanze noch genügend Zeit hat, ihren grünen Busch zu bilden, der dabei hilft, sie im Winter mit Energie zu versorgen. Im Folgenden wollen wir euch dieses Mal kein konkretes Rezept vorstellen, sondern einige spezielle Tipps und Informationen rund um das Grillen von grünem Spargel geben.

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