In der heutigen Podcastfolge sprechen wir über die verschieden Reifemethoden für Fleisch, welche wie funktioniert und was am besten schmeckt.
Ob Dry Aged, Wet Aged, Aqua Aged oder, oder, oder. Heutzutage gibt es viele Methoden, Fleisch zu reifen. Doch wie kam es überhaupt dazu, wo ist der Ursprung und was schmeckt am besten? Wir berichten direkt aus dem Auto!
Viel Spaß beim Hören
eure Sizzlebrothers
