Cape Herb & Spice – Louisiana Cajun Rub – 100g

Die Südstaaten erwarten dich! Mit dem Louisiana Cajun Rub kommt ein traditionelles Gewürz aus der südafrikanischen Gewürzmanufaktur Cape Herb & Spice zu dir nach Hause. Aromatisch, leicht pikant und vollmundig im Geschmack bietet der Cajun Style dir fantastische Möglichkeiten am Grill.

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Cape Herb & Spice – Louisiana Cajun Rub – 100g

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Das erwartet dich

Erlebe einen traditionellen Geschmack

Der Gewürzrub im Louisiana Cajun Style

Aus den Gewürzmühlen Südafrikas stammt der leckere Louisiana Cajun Rub. Das Gewürz basiert auf der Küche der Nachfahren von französischstämmigen Siedlern – den Cajuns – aus dem US-Bundesstaat Louisiana. Es überzeugt durch seine spannende Zusammensetzung und das daraus resultierende fantastische Aroma. Eine pikante Note rundet den vollmundigen Geschmack perfekt ab. So passt der Louisiana Cajun Rub perfekt zur traditionellen Küche der amerikanischen Südstaaten.

Ein gewürztes Hähnchen auf dem Drehspieß
Schweinebraten auf dem Drehspieß

Perfekt für die Küche der Südstaaten

Der Louisiana Cajun Rub ist an die traditionelle Küche der amerikanischen Südstaaten angelehnt. Insbesondere Huhn, Fisch, Seafood und Rindfleisch werden mit diesem leckeren Gewürz nochmal eine Nummer besser. Es empfiehlt sich, das Fleisch ca. 30 Minuten vor dem Grillen mit gutem Öl einzureiben und den Cajun Rub leicht einzumassieren. Im Anschluss kannst du dein Fleisch wie gewohnt grillen.

Die enthaltenden Gewürze und Kräuter wurden übrigens schon früher gerne fürs Backen von Brot genutzt. Gib etwas vom Cajun Rub zu deinem Brotteig und backe das Brot wie gewohnt. So hast du nicht nur beim BBQ eine großartige Beilage.

Gewürze vom Kap der guten Hoffnung

Die südafrikanische Metropole Kapstadt war Jahrhunderte lang einer der wichtigsten Handelsposten. Insbesondere der Gewürzhandel zwischen Asien und Europa wurde über die Hafenstadt abgewickelt. Dadurch kamen unterschiedlichste Kulturen, Vorlieben und Geschmäcker zusammen, die sich noch heute im südafrikanischen Land wiederfinden. Die Gewürzmanufaktur Cape Herb & Spice hat diese Geschmäcker aufgegriffen und produziert seit 1994 leckere Gewürzmischungen fürs Grillen und die heimische Küche.

So schmeckt der Louisiana Cajun Rub

Dieses Gewürz überzeugt durch seine Zusammensetzung verschiedenster Aromen. Bestes Meersalz bildet die Grundlage und wird mit aromatischen Kräutern sowie intensiven Gewürzen verfeinert. Der Rub wird durch eine pikante, aber keine scharfe Note, perfekt abgerundet.

Unsere Empfehlung: Der vollmundige Geschmack dieses Gewürzes ist perfekt für Huhn, Seafood oder Rindfleisch geeignet.

Der Geschmack im Detail

Geschmack ausgewogen, leicht pikant
Süß
Rauchig
Scharf
Fruchtig
Salzig
Hergestellt in Südafrika
Hersteller 50 Bell Crescent
Westlake Business Park
Tokai, 7945 Cape Town
South Africa

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Das steckt drin

Zutaten, Nährwerte & Haltbarkeit

Haltbarkeit & Lagerung

Der Louisiana Cajun Rub ist in der Regel mindestens 18 Monate haltbar. Es sollte dabei allerdings vor der direkten Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahrt werden.

Zutaten

Meersalz (48%), gemahlene Koriandersamen, Paprika (9%), Senfpulver (7%), Chiliflocken (6%), getrocknete Zwiebeln, gemahlener Kreuzkümmel (5%), getrockneter Knoblauch, getrockneter Oregano, getrockneter Thymian, schwarze Pfefferkörner, getrockneter Majoran.

Kann Spuren von Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfit enthalten.

Nährwerte pro 100g

Brennwert: 778 kJ / 189 kcal
Fett: 7,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 15,0 g
davon Zucker: 4,4 g
Eiweiß: 7,7 g
Salz: 47,0 g

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