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Cape Herb & Spice – Portuguese PeriPeri – 100g

PeriPeri!┬áBeim Portuguese PeriPeri aus dem Hause Cape Herb & Spice erwartet dich ein leckeres traditionelles Gew├╝rz aus Portugal. Das pikante Gew├╝rzsalz ├╝berzeugt durch eine leichte Sch├Ąrfe und korrespondierende Aromen. Es ist nicht nur bei Gefl├╝gel und Seafood die richtige Wahl!

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Cape Herb & Spice – Portuguese PeriPeri – 100g

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PeriPeri!┬áBeim Portuguese PeriPeri aus dem Hause Cape Herb & Spice erwartet dich ein leckeres traditionelles Gew├╝rz aus Portugal. Das pikante Gew├╝rzsalz ├╝berzeugt durch eine leichte Sch├Ąrfe und korrespondierende Aromen. Es ist nicht nur bei Gefl├╝gel und Seafood die richtige Wahl!

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Das erwartet dich

Peri Peri sorgt f├╝r Aroma am Grill

Portuguese PeriPeri – Pikantes Gew├╝rzsalz

Was bedeutet “Peri Peri” ├╝berhaupt? Im Grunde genommen soviel bedeutet es soviel wie Pfeffer, Pfeffer. Die Bezeichnung hat ihren Ursprung in der portugiesischen Seefahrt und entstand in den damaligen afrikanischen Kolonien. Heute ist Peri Peri oder auch Piri Piri genannt, ein Sammelbegriff f├╝r Chilischoten und die scharfe K├╝che Portugals. Auf der traditionellen Zusammensetzung basierend hat die s├╝dafrikanische Gew├╝rzmanufaktur Cape Herb & Spice dieses leckere Gew├╝rz erstellt.┬á

H├Ąhnchenbrust in einer Schale auf dem Grill
Selbstgemachte Tortillas als Taco mit leckerer Salsa F├╝llung

Kurzgegrilltes? Portuguese PeriPeri!

Mit dem Portuguese PeriPeri Gew├╝rz hast du das perfekte Gew├╝rz f├╝r kurzgegrillte Speisen vom Grill. Nicht nur Gefl├╝gel oder Seafood werden mit dem pikanten Gew├╝rz besonders lecker, sondern auch d├╝nne Rindersteaks. Ein Flanksteak eignet sich z.B. hervorragend f├╝r leckere Wraps und Sandwiches vom Grill.

Grille das Fleisch wie gewohnt scharf an und lege es zum Garziehen in den indirekten Bereich deines Grills. Kurz vor dem Ende des Grillporzesses gibst du Portuguese PeriPeri dazu. Die Gew├╝rze und Kr├Ąuter k├Ânnen ihre ├Ątherischen ├ľle verbreiten und geben dem Fleisch ein tolles Aroma.

Gew├╝rze vom Kap der guten Hoffnung

Die s├╝dafrikanische Metropole Kapstadt war Jahrhunderte lang einer der wichtigsten Handelsposten. Insbesondere der Gew├╝rzhandel zwischen Asien und Europa wurde ├╝ber die Hafenstadt abgewickelt. Dadurch kamen unterschiedlichste Kulturen, Vorlieben und Geschm├Ącker zusammen, die sich noch heute im s├╝dafrikanischen Land wiederfinden. Die Gew├╝rzmanufaktur Cape Herb & Spice hat diese Geschm├Ącker aufgegriffen und produziert seit 1994 leckere Gew├╝rzmischungen f├╝rs Grillen und die heimische K├╝che.

So schmeckt das portugiesische Gew├╝rz

Das Portuguese PeriPeri Gew├╝rz wird geschmacklich durch die enthaltenen Chiliflocken gepr├Ągt. Ger├Âsteter und getrockneter Knoblauch runden den Geschmack ebenso ab, wie der enthaltende Zucker. So entsteht ein pikantes Gew├╝rzsalz.

Unsere Empfehlung: Nutze das Gew├╝rz f├╝r selbstgemachte┬ápikante Marinaden oder eine kr├Ąftige Salsa. Diese passen perfekt zu┬áGefl├╝gel, Seafood oder Wrap- und Sandwichf├╝llungen.

Der Geschmack im Detail

Geschmack aromatisch, pikant
S├╝├č
Rauchig
Scharf
Fruchtig
Salzig
Hergestellt in S├╝dafrika
Hersteller 50 Bell Crescent
Westlake Business Park
Tokai, 7945 Cape Town
South Africa

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Das steckt drin

Zutaten, N├Ąhrwerte & Haltbarkeit

Haltbarkeit & Lagerung

Das Gew├╝rz Portuguese PeriPeri ist in der Regel mindestens 18 Monate haltbar. Es sollte dabei allerdings vor der direkten Sonneneinstrahlung gesch├╝tzt aufbewahrt werden.

Zutaten

Meersalz (45%), brauner Zucker, Chiliflocken (8%), Paprika, getrockneter Knoblauch (5%), ger├Âsteter Knoblauch (5%), schwarze Pfefferk├Ârner, Trennmittel: Siliciumdioxid,┬áSenfpulver,┬áSenfsamen, Zitronensaftpulver (Maltodextrin, Zitronensaft), Rauchextrakt.

Kann Spuren von Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfit enthalten.

N├Ąhrwerte pro 100g

Brennwert: 781 kJ / 185 kcal
Fett: 3,2 g
davon ges├Ąttigte Fetts├Ąuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 31,0 g
davon Zucker: 23,0 g
Eiwei├č: 4,7 g
Salz: 44,0 g

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Bewertungen

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Meinungen zum Produkt

  1. Bas

    F├╝r mich gibt es kein besseres Gew├╝rz f├╝r H├╝hnchen vom Grill! Vielleicht k├Ânnte es ein wenig sch├Ąrfer sein was sich ja aber leicht mit ein wenig extra Chili beheben l├Ąsst.

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