Rinderfiletsteak mit Kaffeekruste
Das Rinderfiletsteak ist eins der beliebtesten Steaks. Ob im Restaurant oder zu Hause, es ist immer willkommen. Das liegt in erster Linie daran, dass es das wohl zarteste Steak des Rindes ist.
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Die Kaffeezubereitung ist eine Wissenschaft für sich und auf fachlicher Ebene scheiden sich die Geister. Für uns ist Kaffee in erster Linie eins: ein leckeres Genussmittel. Basierend auf dieser Grundlage haben wir uns auf die Suche nach einem Espresso gemacht, bei dem vor allem der Geschmack stimmen sollte. Und genau das haben wir geschafft.
In Zusammenarbeit mit einer kleinen handwerklichen Rösterei haben wir die für uns perfekte Mischung gefunden. Für uns war klar, der Espresso soll eine leckere Schokoladennote bekommen und wenig Säure beinhalten. So passt er perfekt zum Cappuccino oder Latte Macchiato – zwei absolute Favoriten in unserem Büro. Nach vielen frisch aufgebrühten Kaffees sind wir schlussendlich (und vor allem wach) zur perfekten Mischung gekommen. Arabica-Bohnen aus Brasilien und Guatemala bilden die Grundlage des Espressos. Der indische Robusta-Anteil rundet die Mischung perfekt ab und sorgt für ein schokoladig-nussiges Aroma.
Ein nachhaltiger und naturbelassener Kaffeeanbau sowie ein fairer Handel sind die Grundlage der verarbeiteten Kaffeebohnen. Ein Faktor, der uns bei der Entwicklung besonders am Herzen lag. Umso schöner, dass dieser durch eine traditionelle Manufaktur noch unterstützt wird. Unsere Partner-Rösterei betreibt nicht nur wahre Handarbeit, sondern unterstützt auch den fairen und nachhaltigen Anbau von Kaffee. Diese Qualität schmeckst du in jeder Bohne!
Das Rinderfiletsteak ist eins der beliebtesten Steaks. Ob im Restaurant oder zu Hause, es ist immer willkommen. Das liegt in erster Linie daran, dass es das wohl zarteste Steak des Rindes ist.
Mit unserem schnellen Schokokuchen vom Grill zeigen wir dir nicht nur ein super leckeres Kuchenrezept, sondern auch wie viele Möglichkeiten dir dein Grill bietet – denn sogar backen ist kein Problem.
Kaiserschmarrn ist ein süßer Klassiker, der gerne als Dessert bzw. Nachspeise gereicht wird. Wir zeigen dir ein leckeres Kaiserschmarrn Rezept, welches du ganz einfach mit einer Plancha, auch Feuerplatte genannt, zubereiten kannst.
Der leckere New York Cheesecake beweist einmal mehr, dass das Backen auf dem Grill absolut kein Problem darstellt. Gleichzeitig ist es einfach ein super leckeres Rezept, welches zu jedem Anlass perfekt passt.
Der Apple Crumble ist ein leckeres Dessert, dass auch im Grill zubereitet werden kann. Wir zeigen dir ein einfaches Apple Crumble Rezept, mit dem das leckere Dessert einfach perfekt wird.
Der Bratapfel ist zur kalten Jahreszeit eine der beliebtesten süßen Speisen als Nachtisch oder für Zwischendurch. Warm, süß und lecker. Gerade auf den Weihnachtsmärkten zählt der Bratapfel zu den Verkaufsschlagern. Wir zeigen dir, wie einfach du Bratäpfel selber machst.
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From Hannover with ♥️
Manuel –
Absoluter AllDay
Pascal –
Ich bin Kaffeejunky und muss sagen das dieser einfach die Wucht ist. Top die Bohne.