Ein Steak grillen | Anleitung
Du möchtest ein Steak grillen und weißt nicht so recht wie genau du vorgehen sollst? In unserer Anleitung zeigen wir dir was du beim perfekten Steak beachten solltest.
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Hier ist nur drin, was auch wirklich reingehört: die besten aufeinander abgestimmte Zutaten. Denn künstlichen Aromen geben wir nen Gaumen runter.
Macht nicht nur optisch aus deinem Gewürzregal einen Dancefloor, sondern hält danke Refill-Gedanke auch noch deutlich länger durch als wir in der Disco.
Weder Grobian noch Feingeist. Unser Gewürz ist strukturell besser aufgestellt als manche Region und liefert die optimale Körnung für jeden Einsatzbereich.
Doppelt hält besser. Mit dem Aromaverschluss bleibt alles da, wo es hingehört: Geschmack, Aroma und Gewürz in der Dose. Selbst wenn’s mal tollpatschig runterfällt.
Hier ist nur drin, was auch wirklich reingehört: die besten, aufeinander abgestimmte Zutaten. Denn künstlichen Aromen geben wir nen Gaumen runter.
Weder Grobian noch Feingeist. Unser Gewürz ist strukturell besser aufgestellt als manche Region und liefert die optimale Körnung für jeden Einsatzbereich.
Macht nicht nur optisch aus deinem Gewürzregal einen Dancefloor, sondern hält danke Refill-Gedanke auch noch deutlich länger durch als wir in der Disco.
Doppelt hält besser. Mit dem Aromaverschluss bleibt alles da, wo es hingehört: Geschmack, Aroma und Gewürz in der Dose. Selbst wenn’s mal tollpatschig runterfällt.
Hier ist nur drin, was auch wirklich reingehört: die besten, aufeinander abgestimmte Zutaten. Denn künstlichen Aromen geben wir nen Gaumen runter.
Weder Grobian noch Feingeist. Unser Gewürz ist strukturell besser aufgestellt als manche Region und liefert die optimale Körnung für jeden Einsatzbereich.
Macht nicht nur optisch aus deinem Gewürzregal einen Dancefloor, sondern hält danke Refill-Gedanke auch noch deutlich länger durch als wir in der Disco.
Doppelt hält besser. Mit dem Aromaverschluss bleibt alles da, wo es hingehört: Geschmack, Aroma und Gewürz in der Dose. Selbst wenn’s mal tollpatschig runterfällt.
Salz ist wie der berühmte Sand am Meer – es gibt es überall und in nahezu unzähligen Varianten. Daher war es für uns auch nicht so leicht, das für uns perfekte Salz zu finden. Ausschlaggebend für unsere Wahl, war vor allem die Konsistenz. Die Meersalz Flocken überzeugen durch einen sanften Crunch und eine zart schmelzende Eigenschaft. So ist es nicht nur perfekt für leckere Steaks geeignet, sondern bietet darüber hinaus auch eine gute Grundlage für viele weitere Grillgerichte. Ob Fisch, Gemüse, vegetarische Gerichte oder verschiedenste Fleischsorte – ein gutes Salz brauchst du einfach immer.
Salz ist eine grundlegende Komponente des Geschmacks. Es beeinflusst darüber hinaus auch andere Geschmäcker und kann diese sogar unterstützen. Nicht umsonst heißt es ja auch, dass an etwas Süßes auch immer etwas Salziges gehört. Gut, den Einsatz beim Backen haben wir mit unseren Meersalz Flocken nun natürlich nicht in den Fokus gestellt, es zeigt aber, dass ein gutes Salz vielseitig verwendet werden kann und sollte. Während das spätere Salzen von Steaks, also das “Finish” der Klassiker bei den Einsatzgebieten ist, bietet dir das Meersalz aber auch die perfekte Grundlage um eigene Gewürze anzurühren. Gib es mit anderen Gewürzen in einen Mörser und stelle deine ganz individuelle Gewürzmischung her. Hast du z.B. schon einmal Magic Dust selber gemacht? Nein? Dann wird’s aber Zeit!
Du hast dein kostbares Pulver aus der Gewürzbüchse längst verschossen? Dann lade doch ganz einfach und vor allem mit Rücksicht auf unsere Umwelt nach! Dieser Refill-Beutel ist nicht nur voll mit unseren hochwertigen Sizzle-Up-Gewürzen, sondern auch voll recyclebar. “Füllt” sich richtig an, oder?
Dieser Beutel ist voll recyclebar – Hergestellt aus Kraftpapier und Maisstärke (PLA).
Salz ist Salz – will man meinen. Doch weit gefehlt. Das Aroma und die Konsistenz beeinflussen das geschmackliche Ergebnis. Unsere Meersalz Flocken zeichnen sich vor allem durch eine zart-schmelzende Struktur aus, die den salzigen Geschmack gleichmäßig freigibt.
Unsere Empfehlung: Nutze das Salz für deine frisch aufgeschnittenen Steaks oder als Grundlage für eigene Rubs.
Geschmack | mild-salzig |
---|---|
Süß |
|
Rauchig |
|
Scharf |
|
Fruchtig |
|
Salzig |
|
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Meersalz
Nährwerte pro 100 g
Brennwert: | 0 kJ / 0 kcal |
Fett: | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
Kohlenhydrate: | 0 g |
davon Zucker: | 0 g |
Eiweiß: | 0 g |
Salz: | 96,4 g |
Die Meersalz Flocken sind in der Regel mindestens 30 Monate haltbar. Sie sollten dabei allerdings vor der direkten Sonneneinstrahlung und vor Feuchtigkeit geschützt aufbewahrt werden.
SizzleBrothers GmbH
Langer Acker 21
30900 Wedemark
Du möchtest ein Steak grillen und weißt nicht so recht wie genau du vorgehen sollst? In unserer Anleitung zeigen wir dir was du beim perfekten Steak beachten solltest.
Ossobuco ist ein klassisches Schmorgericht aus der italienischen Küche. Beim Ossobuco werden Rinder- oder Kalbsbeinscheiben verwendet. Richtig zubereitet, zum Beispiel im Dutch Oven, wird das Fleisch butterzart und richtig saftig.
Ein Iberico French Rack ist ein Teilstück des Schweinerückens eines Iberico Schweins. Der Rücken wird mit den Rippenknochen herausgeschnitten und die Knochen werden freigelegt. Ein French Rack (oder auch frenched racks) wird auch Krone oder Karree genannt.
Ein leckeres Dutch Oven Steak wird zu 100 % im Dutch Oven zubereitet. Spannend bei der Methode ist, dass sowohl direkt, als auch indirekt mit dem Dutch Oven grillen kannst und somit alle Voraussetzungen für das perfekte Steak gegeben sind. Dafür brauchst du nur ein besonderes Zubehörteil!
Fisch in Salzkruste zubereiten ist eine alternative Zubereitungsart, mit der der Fisch besonders zart, saftig und verdammt lecker wird. Dabei könnte man meinen, dass der Fisch viel zu salzig wird und komplett austrocknet. Dem ist aber nicht so. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du den perfekten Fisch in Salzkruste zubereitest.
Chimichurri ist eine Kräutersauce, die meist zu Steaks und Co gereicht wird. Es kann aber auch zu Marinieren von Geflügel und Steaks genutzt werden. Sowohl die Herstellung als auch die Konsistenz ähneln dem italienischen Pesto.
© SizzleBrothers 2023
From Hannover with ♥️
Anke Mienert (Verifizierter Besitzer) –
Ein echt tolles Salz 👍❤️