(7 Kundenbewertungen)

Murray River Salz | Pinkes Salz

Man w├╝rde meinen: “Salz ist Salz”. Doch das ist nat├╝rlich weit gefehlt. Das Murray River Salz aus Australien zeigt auf beeindruckende Art und Weise, wie sehr sich Salz in der Konsistenz und im Geschmack unterscheiden kann. Nicht ohne Grund ist es bei uns die erste Wahl, wenn es um das perfekte Salz geht.
150g
250g

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Murray River Salz | Pinkes Salz

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Man w├╝rde meinen: “Salz ist Salz”. Doch das ist nat├╝rlich weit gefehlt. Das Murray River Salz aus Australien zeigt auf beeindruckende Art und Weise, wie sehr sich Salz in der Konsistenz und im Geschmack unterscheiden kann. Nicht ohne Grund ist es bei uns die erste Wahl, wenn es um das perfekte Salz geht.
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Das erwartet dich

Murray River Salt - Nat├╝rlich pink

Das ausgezeichnete Salz aus Australien

Wenn ein Salz mit dem “Superior Taste Award” ausgezeichnet wird, dann will das wahrlich etwas hei├čen. Denn diese renommierteste unabh├Ąngige Zertifizierung, konzentriert sich 100% auf den GESCHMACK. Das zeigt einmal mehr, das Salz nicht gleich Salz ist.┬áDas Murray River Salz wird seit dem Jahr 2000┬áim australischen New South Wales aus unterirdischen Salzsolen nahe des Murray Rivers gef├Ârdert.┬áDie an die Oberfl├Ąche geholte Salzlake verdunstet zun├Ąchst allein durch die Sonnenw├Ąrme. Im Folgenden wird das Salz mehrfach in unterschiedlichen Salzlaken erneut gereinigt und erw├Ąrmt, der hohe Gehalt an Mineralien in diesen Laken verleiht den feinen Salzflocken das zarte Rosa.

Der Beef Hammer wurde mit dem Murray River Salz gew├╝rzt
Das Fleisch wird gesalzen

Das perfekte Salz f├╝r gute Steaks

In den internationalen Spitzenk├╝chen wird gerne auf die pinken Salzflocken zur├╝ck gegriffen. Sie haben nicht nur einen hervorragenden Geschmack, sondern sind dar├╝ber hinaus auch noch extrem Zart. Sie schmelzen quasi auf der Zunge.

Mit dem Murray River Salt kannst du dir dieses einmalige Geschmackserlebnis nach Hause holen. Wir nutzen es vorzugsweise, wenn wir ein Steak grillen. Hier geben wir das Salz nach dem Grillvorgang auf die frisch aufgeschnittenen Tranchen. Das Salz schmilzt f├Ârmlich auf dem Fleisch und verteilt so sein einzigartiges Aroma.

Das Murray River Salz ist extrem vielseitig

Generell sind wir der Meinung, dass gutes Fleisch auch mindestens genauso gutes Salz verdient. Daher nutzen wir das Murray River Salt nicht nur bei Steaks. Auch bei Fisch, Seafood oder einem saftigen Krustenbraten nutzen wir das Salz regelm├Ą├čig. Gerade bei letzterem ist das Salz ein entscheidender Faktor f├╝r die perfekte Kruste, schlie├člich lebt ein guter Krustenbraten genau von dieser. Wir geben daher stets vor dem Grillen ordentlich Salz auf die eingeschnittene Kruste, sodass diese nicht nur Geschmack annimmt, sondern auch sch├Ân “aufpoppt”.

So schmeckt das Murray River Salz

Fr├╝her dachten auch wir, dass Salz eben Salz ist und dieses demnach immer gleich schmeckt. Doch das Murray River Salt ├╝berzeugt durch eine milde Note und eine extrem Zarte Struktur. So ist es perfekt f├╝r alle Arten Fleisch und Gem├╝se geeignet.

Unsere Empfehlung: Beim perfekten Steak f├╝hrt unserer Meinung nach kein Weg an diesem gro├čartigen Salz vorbei!

Geschmack & Details

Geschmack mild, zart, salzig
S├╝├č
Rauchig
Scharf
Fruchtig
Salzig
Hergestellt in Australien
Hersteller Sydney & Frances GmbH & Co. KG
Ettore-Bugatti-Str. 39
51149 K├Âln

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Das steckt drin

Zutaten, N├Ąhrwerte & Haltbarkeit

Haltbarkeit & Lagerung

Das Murray River Salt ist in der Regel mindestens 24 Monate haltbar. Es sollte dabei allerdings vor der direkten Sonneneinstrahlung gesch├╝tzt aufbewahrt werden und ist nicht f├╝r die Verwendung in einer M├╝hle geeignet.

Zutaten

100% naturreines Salz aus Australien

Auszug Analyse

Chlorid: 60,3 %
Sodium: 39,1 %
Magnesium: 860 mg/l
Sulfate: 3440 mg/l
Kalzium: 515 mg/l
Eisen: 23 mg/l
Jod: 5 mg/l

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Bewertungen

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Meinungen zum Produkt

  1. CarShaker

    Ertappe mich immer wieder beim Naschen! Dieses Salz ist einfach sehr lecker. Sehr aromatisch, nicht zu “salzig” im Geschmack (eher rund) und die Flocken auf den Speisen passen super gut. Bin absolut begeistert und da kannste das Himallayia-Salz oder wie dieses Streumittel f├╝r WInterstra├čen hei├čt echt vergessen ­čśë

  2. Kristien (Verifizierter Besitzer)

    Perfektes Salz zum Fleisch. Gestern geliefert und abends zum Roastbeef gleich mit dem Final Touch Gew├╝rz probiert. 1A – einfach klasse ­čĹŹ­čĆ╝

  3. Kevin (//Don Kitchote)

    Dieses Salz ist einfach perfekt. F├╝r kr├Ąftiger Geschmack. Diese Flocken geben eine einem Cranch der auf einen k├Âstlichen Steak richtig gut kommt!

  4. Michel Haid (Verifizierter Besitzer)

    Tolles Salz, super Textur!
    Schmeckt fantastisch zu einem guten Steak! Bereits weiterempfohlen und bei allen f├╝r top befunden!

  5. Sven H. (Verifizierter Besitzer)

    Mit Abstand mein neues Lieblingssalz: echt angenehmer Geschmack und die K├Ârnung ist auch ideal. Nehme seit Jahren nur noch das.

  6. Jan (Verifizierter Besitzer)

    Gef├Ąllt mir sehr gut. Geschmack wirklich ausgezeichnet.
    Ich war extrem neugierig was das Salz betrifft. Wurde nicht entt├Ąuscht.
    Der einzige Kritikpunkt. Und der ist eher an mich gerichtet, da ich der Konsument bin.
    Wieso Salz aus Australien kaufen?
    Memo an mich und die Sizzlebrothers. Gibt es eigentlich hochwertiges Salz aus Deutschland?
    Trotzdem bleibt. Top Produkt.

  7. Benjamin (Verifizierter Besitzer)

    Es gibt keinen Unterschied beim Geschmack von verschiedenen Salzen? Weit gefehlt… das ist das geilste Salz ever! 8)

    Sch├Âner milder, aber trotzdem “besonderer” Geschmack… mit diesem Salz kann man eigentlich (fast) nicht versalzen. Als Finish auf Fleisch (besonders Steaks) oder (Grill-/Brat-)Gem├╝se ein Traum… manchmal “nasche” ich ein paar Kristalle aber auch einfach pur. Ein Genuss! 8)

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