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Sriracha gehört wohl zu den beliebtesten Saucen auf dem Markt. Die thailändische Dip-Sauce wird aus sonnengereiften Chilis, leckerem Knoblauch, Zucker, Wasser und Salz hergestellt. In Kombination mit der leckeren Aioli von Stonewall Kitchen entsteht so ein großartiges Geschmackserlebnis. Die Cremige Sriracha Aioli wird für den letzten Pep noch mit roten Paprikaschoten und Habanero Öl abgerundet. Magst du es also etwas pikanter, so ist diese Aioli die perfekte Wahl für dich.
Beim Grillen macht sie vor allem zu Schweine- und Rindfleisch eine sehr gute Figur. Aber auch bei leckerem Grillgemüse, Kartoffelspezialitäten und natürlich beim Burger ist sie alles andere als die falsche Wahl. Und unser kleiner Geheimtipp: Mach doch mal Sushi selber – diese leckere Aioli ist die perfekte Ergänzung.
Die Geschichte von Stonewall Kitchen begann 1991 als kleines familiäres Unternehmen in Portsmouth, New Hampshire. Auf dem heimischen Bauernmarkt wurden selbstgemachte Saucen, Marmeladen und Dips angeboten. Die ganze Familie war dabei beteiligt: von den kleinen Nichten und Neffen bis hin zur 90-jährigen Granny Pearl, von der ein Großteil der Rezepte noch heute inspiriert sind. Mittlerweile werden die preisgekrönten Produkte in über 40 Ländern verkauft und das „Stonewall Headquarter“ in York ist mit über 500.000 Besuchern jährlich zu einer kleinen Pilgerstätte geworden.
Bei der Sriracha Aioli bestimmt eine fruchtige Schärfe das Geschmacksbild ohne allerdings zu Überlagern. Die cremige Konsistenz und weiteren Zutaten runden die Aioli hervorragend ab, sodass sie vielseitig verwendbar und zu nahezu allem vom Grill bestens passt.
Unser Tipp: Nutze diese leckere Aioli doch mal für einen leckeren Chicken-Burger im Asiastyle. Die fruchtige Schärfe passt perfekt zu hellem Fleisch und wird ganz neue Reize beim klassischen Burger setzen.
| Geschmack | pikant, cremig |
|---|---|
| Süß |
|
| Rauchig |
|
| Scharf |
|
| Fruchtig |
|
| Salzig |
|
| Hergestellt in | USA |
| Hersteller | Stonewall Kitchen Limited 2 Stonewall Ln York, ME, United States |
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Die Sriracha Aioli ist in der Regel mindestens 9 Monate haltbar. Sie sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Rapsöl, gesalzene Eier (Eier, Speisesalz), Sriracha-Sauce(9%) (rote Chili, Rote Jalapeños, Branntweinessig, Zucker, Knoblauch, Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan, Paprikaextrakt), Knoblauch, Branntweinessig, Geröstete Rote Paprika (Pfeffer, Wasser, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Festigungsmittel: Calciumchlorid), Reiner Rohrzucker, Wasser, Senfpulver, Habaneroöl (Olivenöl, Habanero Pepperoni), Knoblauchpulver, natürliches Aroma, Tocopherol (natürliches Antioxidant), Verdickungsmittel: Gummiarabikum, Verdickungsmittel: Xanthan
| Brennwert: | 2260 kJ / 549 kcal |
| Fett: | 57,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 3,6 g |
| Kohlenhydrate: | 7,1 g |
| davon Zucker: | 3,6 g |
| Eiweiß: | 1,4 g |
| Salz: | 1,5 g |
© SizzleBrothers 2023
From Hannover with ♥️
Thomas (Verifizierter Besitzer) –
Schmeckt echt klasse und hat ordentlich Wumms !!!! 😋😋😋