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Grillrezpte aus dem Archiv

Hotbox

Beeftec Hotbox Vorstellung

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Die Beeftec Hotbox ist ein neuer Oberhitzegrill der mit bis zu 830 °C von oben auf das Grillgut strahlt. Der Vorteil der Oberhitze liegt darin, dass kein Fettbrand mehr entsteht und somit weniger Giftstoffe an das Grillgut gelangen. Die extreme Hitze der Hotbox liefert schnelle Röstaromen.

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Beefer – der 800 Grad Grill

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Bei dem Beefer handelt es sich um den sogenannten 800 Grill. Er erzeugt mithilfe eines Keramikbrenners eine Infrarot-Oberhitze von über 800 Grad Celsius. Betrieben wird er mit Gas. Die Kernkompetenz des Beefers liegt, wie der Name schon sagt, beim Grillen von Steaks. Dabei geht es primär um die Erzeugung von Röstaromen und einer Kruste.

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800 Grad Grill Archives - Sizzle Brothers - BBQ-Gerichte, Grill-Rezepte & mehr!