Pizza vom Grill – Die Anleitung

Pizza vom Holzkohlegrill

Pizza vom Grill ist ein absoluter Knaller und gehört nicht ohne Grund zu den beliebtesten Grillrezepten. Wir zeigen dir in unserer Anleitung, wie du die perfekte Pizza selber machen kannst, wie der Teig knusprig wird und welches Setup du bei deinem Grill benötigst. 

Grillrost reinigen – Tipps & Tricks

Grillrost reinigen

Den Grill und die Grillroste zu reinigen gehört eher zu den unbeliebten Aufgaben beim Grill. Wir zeigen dir, wie du diese Aufgaben einfach meisterst und was es dabei vor allem bei Gusseisen zu beachten gilt.

Roastbeef perfekt grillen

Die 3 Rumpsteaks werden scharf angebraten

Das Roastbeef ist eines der begehrtesten Stücke vom Rind. Beim Roastbeef Grillen allerdings werden oftmals Fehler gemacht, sodass es zu durch gegrillt wird und ggfs. sogar trocken wird. Mit dieser Anleitung werden dir keine Fehler mehr passieren!

Smoken mit dem Gasgrill

Der Gasgrill räuchert/smoket

Das traditionelle Barbecue lebt von einem angenehmen Raucharoma. Mit dem Smoker und Kohlegrill ist dieses auch einfach zu erzeugen. Doch wie funktioniert das Smoken mit dem Gasgrill? Wir zeigen es dir!

Der Gasgrill-Ratgeber

Drehknöpfe des Napoleon Phantoms

Das Grillen mit Gas wird immer beliebter. In unserem Gasgrill-Ratgeber haben wir dir daher praktische Tipps für das perfekte Grillerlebnis zusammen gefasst – von der Sicherheit über die Kaufberatung bis hin zur Wärmeregulierung.

Apple Crumble Rezept

Das fertige Apple Crumble Rezept

Der Apple Crumble ist ein leckeres Dessert, dass auch im Grill zubereitet werden kann. Wir zeigen dir ein einfaches Apple Crumble Rezept, mit dem das leckere Dessert einfach perfekt wird. 

3-2-1 Ribs selber machen

3-2-1 Ribs sind eine Zubereitungsmethode für Rippchen bzw. Spareribs. Bei dieser Methode werden die Rippchen in 3 Arbeitsschritten und einer Gesamtzeit von 6 Stunden zubereitet. Ursprünglich kommt diese Variante aus den USA und ist dort auch bei BBQ Wettkämpfen sehr beliebt.

Ein Steak rückwärts grillen – Das Tomahawk Steak

Ein Steak rückwärts grillen ist eine besondere Zubereitungsart eines Steaks, bei der das Fleisch erst am Ende des Grillprozesses angebraten wird und mit Röststoffen versehen wird. Dadurch soll das Fleisch noch saftiger und aromatischer werden. Wir zeigen dir wie es geht und was es wirklich ausmacht.