BBQ Archives - Sizzle Brothers - BBQ-Gerichte, Grill-Rezepte & mehr!
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Grillrezpte aus dem Archiv

Ein perfektes Steak grillen

Steak grillen – Wie funktioniert das eigentlich?

Du möchtest ein Steak grillen und weißt nicht so recht wie genau du vorgehen sollst? Mit dieser Anleitung gelingt auch Einsteigern ein perfektes Steak vom Grill. Dabei werden wir im Verlauf dieses Beitrages diverse Fragen und Mythen beantworten. Wir berichten hier aus Erfahrungswerten und fundiertem Wissen. Das es in einigen Punkten verschiedene Meinungen gibt ist uns bewusst. Dennoch können wir an dieser Stelle festhalten, dass euch mit dieser Anleitung ein sehr gutes Ergebnis gelingen wird.

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Pulled Pork im Backofen

Pulled Pork im Backofen

Pulled Pork im Backofen ist für jedermann eine willkommene Alternative zum richtigen Pulled Pork vom Smoker oder Kohlegrill. Gerade wenn das Wetter mal nicht mitspielt oder du einfach nicht smoken darfst, ist unser rauchiges Pulled Pork im Backofen die richtige Wahl.

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Grillen mit dem Salzstein

Grillen mit dem Salzstein – So funktioniert der Salzstein richtig!

Seit Jahren gibt es den Salzstein bzw. die Salzplanken zu erwerben, doch so richtig durchgesetzt hat er sich nicht. Dabei ist der Salzstein ein richtiges Universalinstrument auf dem Grill. Es besteht allerdings auch die Gefahr, dass er platzt! Wie du den Salzblock richtig einsetzt und leckere Speisen darauf zauberst, erfährst du genau jetzt.

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