BBQ Archives - Seite 2 von 13 - Sizzle Brothers - BBQ-Gerichte, Grill-Rezepte & mehr!
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Grillrezpte aus dem Archiv

Die fertigen Beef Ribs vom Smoker

Beef Ribs vom Smoker

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Beef Ribs vom Smoker sind in den USA und auf diversen Competitions schon lange nichts Unbekanntes mehr. In Deutschland sind aber eher die klassischen Spareribs vom Schwein, achtung Wortspiel, in aller Munde. Damit ihr nun auch mal sehr leckere Beef Ribs vom Smoker zu sehen bekommt, zeigen wir euch wie einfach sie zubereitet werden.

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Sizzlebrothers Gewürze – was passt wozu?!

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Unsere Sizzlebrothers Gewürze #Smoke und #Fish gibt es nun seit fast einem Jahr zu kaufen. Beide kommen bisweilen sehr gut bei euch an, dennoch kamen immer wieder Stimmen auf, die sagten, dass uns ein typisches BBQ Gewürz fehle. An Klassiker wie Rippchen, Pulled Pork oder Brisket müsse einfach ein rotes Gewürz dran. Wir haben die Antwort für euch 😉

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Alle Zutaten für unsere Version vom Philly Chees Steak Sandwich

Philly Cheese Steak Sandwich

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Das Philly Cheese Steak Sandwich – schwerer Name – stammt aus den USA und ist ein mitunter sehr fettiges, aber leckeres Erlebnis auf der Zunge. Es lebt natürlich vom leckeren Geschmack eines Steaks, gepaart mit etwas Gemüse und einer Menge Käse. Lasst euch überraschen 😉

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Pulled Pork Texas Style

Pulled Pork Texas Style

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Pulled Pork Texas Style ist eine schnelle Variante ein perfektes Pulled Pork zuzubereiten. Es geht schnell, es wird zart und vor allem super saftig. Das Ergebnis des Pulled Pork Texas Style ist wirklich der Wahnsinn. In Anbetracht der kurzen Garzeit ist die wahrscheinlich beste Methode!

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Spareribs Texas Style - soo lecker

Spareribs Texas Style

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Spareribs Texas Style ist eine besondere Zubereitungsmethode von Spareribs, welche normalerweise für Pulled Pork verwendet wird. Im englischen heißt diese Methode Texas Crutch, welche dazu dient, den Garvorgang zu verkürzen. Doch auch bei Spareribs funktioniert die Methode bestens.

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Schweinebauch Spieße

Schweinebauch Spieße

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Unsere Schweinebauch Spieße sehen eher aus wie Schweinebauch Schnecken. In der Mitte sitzt ein leckeres Stück Chorizo Wurst. Wie wir die knusprigen Schweinebauch Spieße zubereiten und ob sich der Aufwand lohnt… ihr werdet es lesen 😉

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BBQ Rouladen

BBQ Rouladen

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Die BBQ Rouladen haben wir im Dutch Oven zubereitet. Dieser eignet sich hervorragend für Schmorgerichte wie BBQ Rouladen. Insbesondere die Outdoortauglichkeit macht ihn immer wieder zu unserem Begleiter beim Angeln. Nun soll es aber um die Rouladen gehen.

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