Der Gyros Style Burger ist mal was ganz Besonderes. Er holt ein Stück Griechenland zu dir nach Hause. Ein Patty aus 100% Schwein, dazu etwas Gyrosgewürz und eine leckere Fetacreme waren die Grundlagen dieses Burgers. Entstanden ist unser Gyros Style Burger.
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Wie das manchmal so ist, hatten wir mal wieder Heißhunger auf einen leckeren Burger. Also ab zum Scheller – unserem Metzger des Vertrauens aus Empelde – und Rindfleisch kaufen. Doch wie es der Zufall manchmal so will, hatte er gerade Patties aus Dry-Aged Beef angefertigt und uns diese natürlich direkt mal zur Probe mitgegeben. Die Patties wurden noch mit Fett vom Mangalitza Schwein ergänzt und waren somit per se eine deftige Angelegenheit 😉
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Die meisten von euch werden ihn schon bei Facebook gesehen haben – den Crazy-Bacon Burger. Unsere Freunde UdenheimBBQ, Klaus grillt, die Sauerländer BBCrew und COOKWITHME.AT gehen diesen Monat bei der Burger Challenge unter den Youtube Bloggern an den Start. Mit unserem heutigen Rezept wollen wir die Jungs noch einmal etwas pushen und haben kurzerhand unseren Crazy-Bacon Burger kreiert.