Garraum- & Kerntemperaturen richtig messen
Die Kerntemperatur spielt beim Grillen eine entscheidende Rolle. Sie ist der erste Indikator dafür, ob dein Fleisch perfekt wird. Doch auch die Garraumtemperatur spielt eine entscheidende Rolle. Wir zeigen dir, was du beachten solltest und wie du Temperaturen beim Grillen richtig misst.