Grillrezpte aus dem Archiv

Porchetta ist die italienische Variante eines Schweinerollbratens. Dabei wird ein Schweinebauch aufgeschnitten, mit leckeren Zutaten gefüllt und zusammengerollt. Außen liegt dann die Schwarte, innen das saftige Bauchfleisch und die Füllung. Wir zeigen euch das wohl beste Porchetta Rezept mit Gelinggarantie!

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Wenn ihr auf richtig zartes und saftiges Fleisch steht, werdet ihr in Zukunft nicht an einem Kalbskotelett mit Steinpilzkruste vorbeikommen. Die Zubereitung ist genauso simpel wie genial. Wir zeigen euch wie es geht!

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