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Pizza Titelbild

Pizza vom Grill – Die Anleitung

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Es ist mal wieder Zeit für eine kurze aber präzise Anleitung. Nachdem uns nun einige Freunde gefragt haben, wie genau wir unsere Pizza vom Grill zubereiten, haben wir uns diesem Thema angenommen und präsentieren euch nun eine How-to Anleitung, sodass auch ihr eine perfekte Pizza vom Grill zaubert.

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Bacon-Fruit-Balls-Anschnitt

Bacon Fruit Balls

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Uns ist mal wieder die Kreativität über den Kopf gewachsen…wir wollten fruchtig, süß, herzhaft pikant und knusprig zusammen. Ein kurzes Brainstorming auf dem Rückweg von Hennef nach Hannover und wir hatten unser Rezept zusammengestellt. Die Bacon Fruit Balls überzeugen nicht nur optisch.

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Lachs von der Zedernholzplanke

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Nachdem uns aufgefallen ist, dass wir noch nicht ein einziges Fischrezept verfilmt haben, dachten wir uns mal was ganz klassisches auf den Teller zu zaubern. Wir haben uns für den guten Lachs von der Zedernholzplanke entschieden. Damit es nicht ganz einfallslos ist, haben wir uns dazu entschieden, den Lachs mit einem Senf-Dill Topping zu versehen.

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3-2-1 Ribs

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Die 3-2-1 Ribs sind ein weiterer Bestandteil der „heilige Dreifaltigkeit“, dem typisch amerikanischen Barbecue, das für jeden ambitionierten Griller zum Standard Repertoire gehören sollte. Mit dem Pulled Pork vom Gasgrill haben wir den ersten Punkt der Dreifaltigkeit bereits abgehakt.

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