Schlagwort: Schweinebauch Rezept

Smoked Pork Belly – Schweinebauch vom Smoker

Der Smoked Pork Belly im Anschnitt

Smoked Pork Belly, das ist gesmokter Schweinebauch. Die meisten werden Schweinebauch in erster Linie als Krustenbraten mit leckerer Schwarte kennen, doch auch als Braten ohne Schwarte mit ordentlich Rauch schmeckt er fantastisch.

Schweinebauch Rezept mit krosser Schwarte

Der Braten für das Schweinebauch Rezept auf dem Grill

Unser Schweinebauch Rezept mit krosser Schwarte benötigt nicht viele Zutaten. Für die knusprige Schwarte benötigst du in erster Linie jede Menge Salz. Für den Geschmack am Fleisch reichen eine Gewürzmischung und eine leckere Sauce. Nicht mehr und nicht weniger.