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Grillrezpte aus dem Archiv

Sizzlebrothers Gewürze – was passt wozu?!

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Unsere Sizzlebrothers Gewürze #Smoke und #Fish gibt es nun seit fast einem Jahr zu kaufen. Beide kommen bisweilen sehr gut bei euch an, dennoch kamen immer wieder Stimmen auf, die sagten, dass uns ein typisches BBQ Gewürz fehle. An Klassiker wie Rippchen, Pulled Pork oder Brisket müsse einfach ein rotes Gewürz dran. Wir haben die Antwort für euch 😉

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Chicken Wings vom Gasgrill

Chicken Wings vom Gasgrill

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In unserem Spanienurlaub sind wir im Supermarkt um eine Sache nicht herum gekommen. Die Rede ist von Chicken Wings. Da wir nur unseren kleinen portablen Napoleon Pro 285 dabei hatten, wurden die Chicken Wings vom Gasgrill zubereitet. Erstaunlich aber wahr, der kleine Gasgrill schafft es mit nur einem Brenner fast 200 °C indirekte Hitze zu erzeugen. Viel Spaß mit diesem kleinen Rezept.

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Lecker! Die Bacon Cheese Bomb kurz vor dem Servieren

Bacon Cheese Bomb

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Die Bacon Cheese Bomb besteht im Wesentlich aus nur drei Bestandteilen. Es wird Käse, Bacon und Hackfleisch benötigt. Für die richtige Würze verwenden wir unseren #smoke Rub. Als Käse kommt ein ganzer Camembert für die Bacon Cheese Bomb zum Einsatz. Das Ganze haben wir auf dem Ruhrpott BBQ 2016 gegrillt und verfilmt. Hier lest ihr, wie genau diese Kalorienbombe zubereitet wird.

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Das fertige Ribeye Steak darf nun ruhen

Ribeye Steak grillen

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In diesem Beitrag zeigen wir euch eine tolle Variante, wie ihr ein Ribeye Steak grillen könnt. Dabei nutzen wir unsere selbst kreierte und entwickelte Gewürzmischung #smoke (ab Oktober 2016 erhältlich). Wann und wir ihr euer Ribeye Steak richtig würzt, wie ihr es trotzdem mit ordentlichen Röstaromen versehen könnt und vieles mehr erfahrt ihr in diesem Artikel.

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#smoke Archives - Sizzle Brothers - BBQ-Gerichte, Grill-Rezepte & mehr!