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Grillrezpte aus dem Archiv

2 Flat Iron Steaks aus dem Mittelbug geschnitten

Flat Iron Steak aus dem Mittelbug schneiden

Das Flat Iron Steak ist ein noch recht „neues“ und unbekanntes Steak, welches aus dem Schulterbereich des Rinds geschnitten wird. Die meisten kurzgebratenen Steaks kommen aus der Rückenpartie, da das Muskelfleisch dort besonders zart ist. Das Flat Iron Steak steht denen aber in nichts nach und lässt sich sehr günstig selbst zuschneiden.

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