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Grillrezpte aus dem Archiv

Tataki vom Rind mit highspeed Kimchi

Tataki vom Rind mit Highspeed Kimchi

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Tataki ist eine klassische japanische Speise. Ähnlich wie bei einem Sashimi, welches mit Thunfisch zubereitet wird, wird bei einem Tataki das Rinderfilet nur scharf angebraten und bleibt im Kern noch komplett roh. Dazu bereiten wir ein sehr leckeres und schnelles highspeed Kimchi zu.

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