Honey Barbecue Sauce

Mit der Honey Barbecue Sauce hat Sweet Baby Ray’s eine leckere Variation ihrer beliebten Original Barbecue Sauce entwickelt. Im Gegensatz zu klassischen Saucen spielt Zucker hier nicht die große Rolle. Stattdessen wird die typische Süße einer BBQ Sauce durch den Honig erzeugt. Dies hat gleichzeitig den schönen Nebeneffekt, dass die Sauce ein fruchtig-süßes Aroma bekommt. Gleichzeitig macht der Honig die Sauce auch zum absoluten Allrounder. Sie passt zu allen BBQ-Klassikern, kann als Glace verwendet werden und ist auch als Dip ein gern gesehener Geselle auf dem Esstisch.

Glace mit der besonderen Süße

Die Honey Barbecue Sauce der US-Company Sweet Baby Ray’s ist hervorragend als Glace geeignet. Die mild-fruchtige Süße des Honigs setzt sich dabei perfekt auf das Fleisch und bildet eine schöne Kruste. Ganz spontan würden wir z.B. leckere Bacon-Zwiebel-Ringe mit der Sauce bestreichen. Doch auch als Dip für selbstgemachte Pommes, Bratwurst oder Nackensteaks können wir die Honey Barbecue Sauce wärmstens empfehlen. Da fällt uns ein: wird eigentlich mal wieder Zeit für eine leckere, ehrliche Bratwurst vom Grill..

Sweet Baby Ray’s – „The Sauce is the Boss“

Die Erfolgsgeschichte der Sweet Baby Ray’s BBQ Saucen begann im Jahre 1985 in der amerikanischen Metropole Chicago. Der junge Chef Larry entwickelte ein altes Familienrezept weiter und schlug mit diesem beim sogenannten „Rib-off“ 700 andere Teilnehmer. Heute gibt es über 20 verschiedene Sorten, die weltweit erhältlich sind. Dennoch ist das Unternehmen seinen Wurzeln treu geblieben und arbeitet immer noch nach der Devise: „The Sauce is the Boss“.