Barbecue Sauce

1985 begann die Erfolgsgeschichte der Sweet Baby Ray’s BBQ Saucen aus den USA. Mit einem alten Familienrezept für eine Barbecue Sauce setzte sich der junge Chef Larry bei einem Rippchen-Wettbewerb gegen knapp 700 Teilnehmer durch. Noch heute basiert die Original Barbecue Sauce auf diesem traditionellen Rezept. Dies brachte ihr auch den Beinamen „weltbeste BBQ-Sauce“ ein. Logisch, damals kannte man ja auch unsere Burger & Ribs BBQ-Sauce noch nicht 😉 Der Erfolg gibt der Sauce bis heute Recht, sodass sie weltweit ein Hit ist und sogar bei der Fastfood-Kette „Burger King“ ein wichtiger Bestandteil sein soll.

Perfekt für das traditionelle Barbecue

Die Original Barbecue Sauce ist der Klassiker des Unternehmens aus Chicago. Daher passt sie natürlich auch ganz klassisch zu allen Formen des traditionellen BBQs. Doch auch wenn du leckere Burger selber machen möchtest, ist die Sauce die perfekte Wahl. Das hat wohl auch Burger King erkannt – wenn man den Gerüchten trauen darf.

Doch es müssen ja nicht immer Klassiker sein. Wir haben z.B. einen Pulled Chicken Hot Dog mit der Sauce zubereitet und waren mehr als überrascht von dem fabelhaften Ergebnis. Die Süße der Sauce hat hervorragend zu dem zarten Hähnchenfleisch und der knackigen Bockwurst gepasst.

Sweet Baby Ray’s – „The Sauce is the Boss“

Die Erfolgsgeschichte der Sweet Baby Ray’s BBQ Saucen begann im Jahre 1985 in der amerikanischen Metropole Chicago. Der junge Chef Larry entwickelte ein altes Familienrezept weiter und schlug mit diesem beim sogenannten „Rib-off“ 700 andere Teilnehmer. Heute gibt es über 20 verschiedene Sorten, die weltweit erhältlich sind. Dennoch ist das Unternehmen seinen Wurzeln treu geblieben und arbeitet immer noch nach der Devise: „The Sauce is the Boss“.