Flap Meat mit Asia Wok Gemüse
Flap Meat, das ist ein besonderer Steak Zuschnitt des Rinds. Es handelt sich dabei um ein sehr dünnes, langes Steak. Das Flap Meat überzeugt durch besonders intensiven Rindfleischgeschmack.
Entenbrustfilet saftig und knusprig gegrillt, dazu frisches Gemüse aus dem Wok und Reis. Das kann doch nur lecker werden!
Entenbrustfilet saftig und knusprig gegrillt, dazu frisches Gemüse aus dem Wok und Reis. Das kann doch nur lecker werden!
Seitdem wir den Feuertonnengrill Bandit von Moesta auch bei uns im Shop anbieten, haben wir wieder großen Gefallen am woken gefunden. In diesem Rezept kombinieren wir Grillaromen mit asiatischen Geschmäckern. Wichtig beim Umgang mit dem Wok ist aber immer, dass du am besten Grillhandschuhe nutzen solltest. Die Temperaturen im Wok sind sehr schnell extrem hoch und man kann sich leicht verbrennen. Zum Entenbrustfilet ist zu sagen, dass sich hier der Einkauf einer guten Qualität absolut lohnt. Wir grillen das Brustfilet nie ganz durch, sondern schätzen den Geschmack wenn es noch leicht rosa und zart ist.
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Gegrillte Ente mit Wok Gemüse ist ein absoluter Gaumenschmaus. Durch das Sambal Oelek und die Chili hatte das Gericht eine angenehme Schärfe. Geschmacklich eine Wucht. Wer auf die asiatische Küche steht, sollte es unbedingt mal ausprobieren. Für uns war es definitiv nicht das letzte Wok Gericht.
© SizzleBrothers 2023
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