Magic Smoke BBQ Rub

Magic Smoke passt zu wirklich allen Gerichten, die eine milde Rauchnote vertragen können. Egal ob Longjobs und Kurzgegrilltem gleichermaßen – Magic Smoke passt immer.

• Typische BBQ-Klassiker wie Pulled Pork, Rippchen, oder Brisket.
• Grillhähnchen, Hähnchenbrust, Koteletts oder Würstchen.
• Kartoffelgerichten, wie Pommes und Kartoffelecken, oder zu Gemüse 

MagicSmoke ist ein klassischer BBQ Rub, entwickelt für das Einreiben von Fleisch bei echten BBQ-Klassikern wie Pulled Pork, Brisket oder Ribs. Besonders bei sogenannten Longjobs – also Gerichten, die mehrere Stunden bei niedriger Temperatur auf dem Grill liegen (low & slow) – entfaltet der Rub sein volles Aroma.

Häufig hört man, dass BBQ Rubs wie Magic Smoke 24 Stunden oder länger einziehen müssen. Unser Fazit: reiner Mythos! Viel wichtiger ist, dass du das Gewürz fest ins Fleisch andrückst, und zwar direkt vor dem Grillen oder Smoken.

👉 Tipp: Für noch besseren Halt kannst du dein Fleisch vorab leicht mit neutralem Pflanzenöl oder etwas Senf einreiben. So bleibt das Magic Smoke Gewürz optimal haften – und du bekommst eine aromatische, perfekt gewürzte Kruste.