Anmelden

Land

Warenkorb

Dein Warenkorb ist leer

Weiter einkaufen
Original Pink Butcher Paper USA für BBQ & Grill SizzleBrothers
Kundenbewertung zum Original USA Pink Butcher Paper für BBQ & Grill
Anwendungsfälle für Original USA Pink Butcher Paper für BBQ & Grill
Vorteile Original Butcher Paper USA Pink für BBQ & Grill

Original Butcher Paper | 10m x 0,61m

Schneller, saftiger & krosser – Perfekt gegart!
Angebot13,90€ (1,39€/m)

inkl. MwSt.

Versand

Zahlung und Versand

Es gelten folgende Bedingungen: 

Die Lieferung erfolgt im Inland (Deutschland) 
und in die nachstehenden Länder: Belgien, Dänemark, Finnland, Frankreich, Italien, Kroatien, Luxemburg, Niederlande, Polen, Schweden, Spanien und Österreich

Versandkosten (inklusive gesetzliche Mehrwertsteuer)

 Land Versandkosten nach Warenwert
Deutschland

bis 58,99 €: 6,90 €

ab 59,00 €: versandkostenfrei
Österreich

bis 119,99 €: 9,90 €

ab 120,00 €: versandkostenfrei
Belgien, Dänemark, Finnland, Frankreich, Italien, Kroatien, Luxemburg, Niederlande, Polen, Schweden und Spanien  

bis 149,99 €: 19,90 €

ab 150,00 €: versandkostenfrei


Versanddienstleister

Wir versenden unsere Pakete mit DHL Standardversand.

Akzeptierte Zahlungsmöglichkeiten
  • Zahlung per Kreditkarte
  • Zahlung per Google Pay
  • Zahlung per Apple Pay
  • Zahlung per Klarna
  • Zahlung per ShopPay

Über PayPal:

  • Zahlung per PayPal
  • Zahlung per PayPal Express
Weitere Einzelheiten zur Zahlung

Bei Zahlung per Kreditkarte erfolgt die Belastung Deines Kreditkartenkontos mit Vertragsschluss.

✅ Saftiges Fleisch & knusprige Kruste

✅ Verkürzt die Garzeit → schneller zum BBQ-Erfolg

✅ 100 % naturbelassen, lebensmittelecht, unbeschichtet

Du erhältst 0,14€ Rabatt-Guthaben beim Kauf dieses Artikels.

Ausverkauft (DE)
Google Pay PayPalMastercardVisaAmerican Express Klarna

DAS ORIGINAL Pink Butcher Papier – In den USA seit Jahren gängiges Zubehör, in Deutschland mittlerweile nicht mehr wegzudenken. Hier auch bekannt als Metzgerpapier, Butcher Papier, oder Kraftpapier. Das originale Pink Butcher Paper ist lebensmittelecht, schützt dein Fleisch beim Garen vor dem Austrocknen, verkürzt die Garzeit und sorgt gleichzeitig für die perfekte Kruste. Perfekt für BBQ-Klassiker wie Pulled Pork, Spareribs oder Brisket –  gelingt garantiert und im Texas-Style sogar noch schneller.

Das Geheimnis für saftiges Fleisch und echte BBQ-Kruste

Was ist das Butcher Paper?

Butcher Paper – auch Metzgerpapier, BBQ-Papier, oder auch einfach Kraftpapier genannt – ist ein naturbelassenes, unbeschichtetes Spezialpapier.

Es wurde in den USA entwickelt und wird dort seit Jahrzehnten von den amerikanischen BBQ-Pitmastern eingesetzt. In der Barbecue Szene ist es eines der beliebtesten Hilfsmittel beim Garen von Fleisch. Butcher Paper schützt das Fleisch vor dem Austrocknen, sorgt für eine knusprige Bark (Kruste), verkürzt die Garzeit bei Longjobs, ist 100% lebensmittelecht & unbeschichtet und besonders stark & reißfest – perfekt für Brisket, Ribs & Pulled Pork.

Gebratenes, saftiges Fleischstück auf braunem Papier liegend.

Die wichtigsten Vorteile im Überblick

Warum Butcher Paper beim BBQ unverzichtbar ist

  • Saftig, zart & kross: Atmungsaktivität sorgt für eine knusprige Kruste, ohne dass das Fleisch austrocknet. Rauch dringt ins Fleisch ein, das Aroma bleibt erhalten.
  • Schneller fertig: Verkürzt die Garzeit von 14–16 Stunden ohne Butcher Paper auf etwa 6 Stunden (Texas Crutch-Methode) – lange Grillprojekte werden planbarer und sind deutlich schneller fertig.
  • Gesund & sicher: 100 % naturbelassen, unbeschichtet, lebensmittelecht – die bessere Alternative zu Alufolie und Backpapier.
  • Extrem robust: Extra dick, reiß- und fettfest, hitzebeständig für Smoker, Gas- und Kugelgrill.
  • Von Profis genutzt: BBQ-Pitmaster in Texas schwören seit Jahrzehnten auf Butcher Paper.

👉 Fazit: Mit Butcher Paper bekommst du zarteres, saftigeres Fleisch mit perfekter Kruste – so wie beim echten Texas-BBQ.

Warum Butcher Paper die bessere Wahl fürs BBQ ist.

Alufolie oder Butcher Paper?

Viele Grillfans fragen sich: Soll ich Fleisch lieber in Alufolie oder in Butcher Paper einwickeln?

✅ Butcher Paper (Metzgerpapier)

  • Perfekte Kruste: Atmungsaktiv → Fleisch bleibt saftig, Kruste knusprig
  • Volles Raucharoma: Rauch zieht dank der speziellen Struktur weiter ins Fleisch ein, Aromen bleiben erhalten
  • Schneller fertig: Verkürzt die Garzeit über 50% (Texas Crutch-Methode) und spart Stunden
  • Naturprodukt: 100 % lebensmittelecht, unbeschichtet, ohne bedenkliche Beschichtungen
  • Extrem robust: Reiß- und fettfest, hitzebeständig, für Smoker, Gas- & Kugelgrill
  • Von Profis genutzt: Seit Jahrzehnten Standard bei BBQ-Pitmastern

❌ Alufolie

  • Matschige Kruste: Fleisch wird stärker gedämpft, Kruste leidet und wird schnell weich
  • Weniger Geschmack: Rauch kann nicht ins Fleisch eindringen
  • Gesundheitliche Bedenken: Aluminium kann sich im Körper ablagern → Verdacht auf schädliche Langzeitwirkungen
  • Kein echtes BBQ-Ergebnis: Funktioniert wie Kochen, nicht wie Smoken

❌ Backpapier

  • Beschichtet & nicht atmungsaktiv → Fleisch wird gedämpft, kann Stoffe abgeben
  • Nicht hitzebeständig für Longjobs → weicht durch, reißt schnell
  • Für BBQ ungeeignet – Backpapier ist fürs Backen, nicht fürs Smoken

👉 Kurz gesagt: Butcher Paper bringt die besseren BBQ-Ergebnisse – gesund, aromatisch und mit echter Bark (Kruste).

Vier Fotos von Fleisch, das in braunes Papier gewickelt wird, mit Gewürzflasche.

So wickelst du dein Fleisch richtig ein!

Anwendung – So nutzt du Butcher Paper richtig

  1. Papier vorbereiten: Schneide ein ausreichend großes Stück ab – lieber etwas mehr, damit dein Fleisch komplett bedeckt ist. Bei sehr saftigen Cuts → am besten doppelt wickeln.
  2. Fleisch platzieren: Lege dein Grillgut (z. B. Rippchen oder Brisket) mittig auf das Papier.
  3. Einwickeln: Schlage das Fleisch fest und eng ein, Kanten ordentlich falten – so entsteht ein sicheres Paket, das Fleisch bleibt saftig und die Kruste schön fest.
  4. Optional: Für extra Aroma etwas Bier, Cola oder Saft dazugeben. Aber Vorsicht – nicht zu viel, sonst wird’s matschig.
  5. Zurück auf den Grill: Mit der Faltseite nach unten, im indirekten Bereich weitergaren.

🎥 Schau dir unser Video an: Fleisch richtig in Butcher Paper wickeln!

Weitere Fragen zum Produkt?

FAQ – Original Butcher Paper | 10m x 0,61m

Echte Bewertungen, echtes Feedback.

Unsere Community liebt’s – du wirst es auch.

Zwei Männer essen Burger in einer Küche mit Ziegelhintergrund.

Unsere Mission

Ganz klar. Wir möchten keine „0815-Produkte“ anbieten. Wir möchten die Themen Grillen und BBQ auf das nächste Level heben und zeigen, welche Möglichkeiten im Geschmack und in der Zubereitung gegeben sind. Denn: Essen und BBQ sind unsere Leidenschaft!

Made in Germany

Intensiver Geschmack

Hochwertige Produkte

@sizzlebrothers

Drei Lachsfilets auf Papier mit Gewürzdose, Zitronenscheiben und Kräutern.
Infrarot Einstich Thermometer im Einsatz
BBQ Allround Rub mit Burger
Avocado-Toast mit Ei und Lachs auf weißem Teller, daneben Final Touch Gewürzdose.
Pfeffermix Moodshot