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Klassischer Weise wird Grillfleisch von außen gewürzt und mariniert. Doch insbesondere bei dicken Fleischstücken wie z.B. einem Schweinenacken, einer Rinderbrust oder einem klassischen Bratenstück macht es Sinn, das Würzen auch von innen vorzunehmen. Eine Marinierspritze erleichtert diesen Prozess immens.
Du kannst deine Grillmarinade, Brine oder Gewürzmischung mit der Marinade aufziehen und dann gezielt an die gewünschte Stelle innerhalb des Fleisches bringen. Pulled Pork, Brisket oder Hähnchenschenkel erhalten dadurch ein noch intensiveres Aroma.
Die Marinierspritze “BBQ Spritze No. 1” von Moesta wird mit fünf Nadeln geliefert, die für jeden Einsatzbereich die richtige Anwendung bieten.
Einen Schweinebraten stellt man sich in der Regel lecker und saftig vor. Gerade letzteres ist oftmals gar nicht so leicht zu erreichen. Eine Marinierspritze kann hier genau die richtige Wahl sein. Mit ihrer Hilfe kannst du entspannt dein favorisiertes Gewürz in das Fleisch injizieren.
Nimm dir eine Gewürzmischung deiner Wahl und vermische diese mit Olivenöl und Wasser, sodass du eine eigene Marinade erhältst. Diese spritzt du nun vorsichtig und gleichmäßig in den Braten. Anschließend kannst du ihn wie gewohnt zubereiten.
Die Marinierspritze wird im Set mit 5 Nadeln geliefert. Die Nadeln unterscheiden sich nicht nur in der Stärke sondern auch in der Anzahl der Auslässe. So bietet sich die Nadel mit 12 seitlichen Löchern für große Fleischstücke, z.B. eine Rinderbrust, an. Eine kleine Nadel ist perfekt um punktuell Geschmack an das Fleisch zu bringen.
Die Nadeln sind wie die Spritze selbst aus rostfreiem Edelstahl. Du kannst sie daher auch entspannt in der Spülmaschine reinigen und allen Bereichen, in denen mit Lebensmitteln gearbeitet wird, verwenden.
Liebe fürs Detail aus Ostwestfalen
Moesta BBQ, das steht nicht nur für innovative Grillgeräte und hochwertiges Grillzubehör, sondern vor allem für jede Menge Begeisterung am Grill. Marcel und Alex sind nicht nur immer sehr gern gesehene Gäste bei uns, sondern vor allem auch die Inhaber des 2012 gegründeten Unternehmens. Immer auf dem Stand der Zeit und mit innovativen Ideen im Kopf, präsentieren sie ihr Zubehör, ihre Grillgeräte und ihre Leidenschaft des Grillens auch bei vielen Events in ganz Deutschland.
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