Kräuterbutter selber machen
Kräuterbutter ist auf kaum einem Steak wegzudenken. Jeder liebt sie, doch die wenigsten machen sie die Mühe, eine leckere Grillbutter selber zu machen. Wir zeigen dir unser Rezept einer Kräuterbutter mit lecker Bacon!
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Es gibt wenige Küchen, die mit soviel positiven Gedanken assoziiert werden, wie die mediterrane Küche. Sie verkörpert ein absolutes Urlaubsgefühl und sorgt mit ihren Aromen für ein erholsames Wohlbefinden. Dieser Thematik hat sich auch die südafrikanische Gewürzmanufaktur Cape Herb & Spice angenommen und mit dem Mediterranean Roasts Gewürz ein klassisches und doch so besonderes mediterranes Gewürz auf den Markt gebracht. Frische Kräuter werden durch leckere Highlights wie Knoblauch, Oliven, Lorbeer oder Zitronensaftpulver verfeinert. Mit dieser Geschmacksvielfalt entsteht ein Gewürz, dass nicht nur zu Fisch, Seafood oder Gemüse hervorragend passt.
Mediterranean Roasts sorgt mit seinen feinen Kräutern und Aromen für Abwechslung am Grill oder in der Küche. Die verschiedenen Bestandteile bieten dir leckere Möglichkeiten. Seafood, Hähnchen und Gemüse sind die klassischen Speisen vom Grill, zu denen dieses Gewürz perfekt passt. Doch auch kurzgebratenes Schweinefleisch erhält dank der mediterranen Kräuter ein ganz besonderes Aroma.
Selbstverständlich eignet sich das Mediterranean Roasts Gewürz auch perfekt zum Anrühren eigener Dips, einer frischen Marinade oder als Dressing für einen schönen Sommer-Salat, der die perfekte Beilage bei jedem Grillabend ist.
Die südafrikanische Metropole Kapstadt war Jahrhunderte lang einer der wichtigsten Handelsposten. Insbesondere der Gewürzhandel zwischen Asien und Europa wurde über die Hafenstadt abgewickelt. Dadurch kamen unterschiedlichste Kulturen, Vorlieben und Geschmäcker zusammen, die sich noch heute im südafrikanischen Land wiederfinden. Die Gewürzmanufaktur Cape Herb & Spice hat diese Geschmäcker aufgegriffen und produziert seit 1994 leckere Gewürzmischungen fürs Grillen und die heimische Küche.
Das Mediterranean Roasts Gewürz bringt geschmacklich alles mit sich, was du von einem mediterranen Gewürz erwartet. Frische Kräuter bilden die Grundlage und machen dieses Gewürz geschmacklich so besonders. Die Highlights werden durch die Oliven, das Zitronenpulver und nicht zu letzt auch durch den gerösteten Knoblauch gesetzt.
Unsere Empfehlung: Nutze dieses Gewürz doch als Grundlage für ein leckeres Kräuterbaguette oder eine aromatische Kräuterbutter.
| Geschmack | frisch, würzig |
|---|---|
| Süß |
|
| Rauchig |
|
| Scharf |
|
| Fruchtig |
|
| Salzig |
|
| Hergestellt in | Südafrika |
| Hersteller | 50 Bell Crescent Westlake Business Park Tokai, 7945 Cape Town South Africa |
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Das Gewürz Mediterranean Roasts ist in der Regel mindestens 12 Monate haltbar. Es sollte dabei allerdings vor der direkten Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahrt werden.
Meersalz (60%), brauner Zucker, getrockneter Rosmarin (8%), gerösteter Knoblauch (6%), schwarze Pfefferkörner, getrockneter Salbei, getrocknete Petersilie, Zitronensaftpulver (Maltodextrin, Zitronensaft), getrocknete Lorbeerblätter, getrocknete Oliven (1%), Trennmittel: Siliciumdioxid.
Kann Spuren von Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfit enthalten.
| Brennwert: | 553 kJ / 132 kcal |
| Fett: | 2,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,0 g |
| Kohlenhydrate: | 21,0 g |
| davon Zucker: | 10,0 g |
| Eiweiß: | 3,1 g |
| Salz: | 58,0 g |
© SizzleBrothers 2023
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