Blue Cheese Dip - die ideale Kombination mit Chicken Wings
Einmal im Jahr werden alle Football Fans nahezu hysterisch - der Super Bowl steht an. Wir haben die Chance genutzt, um dir ein einfaches aber geniales Rezept an die Hand zu geben. Chicken Wings mit Blue Cheese Dip - das geht wirklich immer. Übrigens möchten wir dir noch eine Empfehlung zur Auswahl der richtigen Chicken Wings an die Hand geben: Teste unbedingt einmal Maishähnchen. Du erkennt die Chicken Wings an ihrer leicht gelben Färbung, die durch die Fütterung von Mais entsteht. Diese Flügel werden mit Abstand am saftigsten und verzeihen durchaus auch den ein oder anderen Fehler beim Grillen.
Rezept Blue Cheese Dip Rezept mit Chicken Wings
Zutaten
- Chicken Wings
- 200 g Blauschimmelkäse
- 3–4 gehäufte EL Mayonnaise
- 1 Becher Schmand, oder Sauerrahm
- 1–2 EL Weißweinessig
- 2 EL Petersilie (gehackt)
- Saft einer halben Zitrone
- Ahornsirup
- Gewürzmischung (BBQ Smoke-Kick)
- Salz und Pfeffer
BBQ Smoke-Kick
Angebot€6,90
(€49,29/kg)
Zubereitung
- Heize deinen Grill auf 180–220 °C indirekte Hitze vor.
- Die Chicken Wings kommen in eine Schale und werden mit Ahornsirup und BBQ Smoke-Kick mariniert.
- Für den Blue Cheese Dip kannst du alle aufgeführten Zutaten miteinander in einer Schale vermengen und diese kalt stellen. Je länger der Dip ziehen kann, umso mehr Geschack bekommt er. Gerne kannst du auch noch 1–2 Knoblauchzehen zerdrücken oder reiben und mit in den Dip geben.
- Die Chicken Wings werden nun für ca. 30 Minuten indirekt gegrillt, bis die Haut schön kross ist. Die Kombination aus Blue Cheese Dip und den Flügeln wird dich begeistern!
Rezept Blue Cheese Dip Rezept mit Chicken Wings
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1216 kJ / 290 kcal |
| Fett | 25 g |
| Kohlenhydrate | 6 g |
| Eiweiß | 14 g |
