Pizza Toast mit Sambal-Hollandaise Sauce als Topping

Pizza Toast mit Sambal-Kick

Name: Pizza Toast mit Sambal-Kick
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 4 Scheiben Toastbrot; 200 g passierte Tomaten; 2 Scheiben Käse; 2 Scheiben Kochschinken; 100 g geriebener Mozzarella; 1–2 EL Schwarzer Knobi Marinade; Sambal-Hollandaise Sauce zum toppen (optional)

Schnelles Pizza Toast aus dem Airfryer wird in 15 Minuten knusprig, käsig, cremig und unwiderstehlich würzig.

Zubereitungszeit:
5 Min.

Gesamtzeit:
15 Min.

Komplexität:
Leicht

Portionsgröße:
2

Airfryer Sandwiches

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Artikel: Pizza Toast mit Sambal-Kick

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Saucen Gewürze Marinaden

Pizza Toast im Airfryer – schnell, knusprig, fertig

Pizza Toast im Airfryer steht in 15 Minuten auf dem Tisch. Die zirkulierende Heißluft bräunt den Toast bei 180 °C gleichmäßig von allen Seiten – knuspriger Boden, goldbrauner Käse, saftiges Innenleben.

Was dieses Rezept besonders macht: die Sauce. Passierte Tomaten plus Schwarzer Knobi Marinade – tief, leicht süßlich, deutlich intensiver als normaler Knoblauch. Wer es cremig-scharf mag, toppt das fertige Sandwich noch mit der Sambal-Hollandaise Sauce.

Pro-Tipp

Heize den Airfryer 2–3 Minuten vor, bevor du den Toast reinlegst. So bäckt der Boden von Anfang an mit und bleibt nicht weich. Das macht den Unterschied zwischen einem knusprigen Sandwich und einem labberigen Pizza-Toast.

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Rezept: Schnelles Pizza-Sandwich

Zutaten

4 Scheiben Toastbrot
200 g passierte Tomaten
2 Scheiben Käse
2 Scheiben Kochschinken
100 g geriebener Mozzarella
1–2 EL Schwarzer Knobi Marinade
Sambal-Hollandaise Sauce zum toppen (optional)

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Zubereitung

Sauce anrühren: Verrühre die passierten Tomaten mit der Schwarzer Knobi Marinade in einer kleinen Schüssel. Die Menge bestimmt, wie intensiv das Knoblauch-Aroma wird – fang mit 1 EL an, koste und entscheide.
Toast schichten: Bestreiche die erste Toastscheibe großzügig mit der Sauce. Lege eine Scheibe Käse und eine Scheibe Kochschinken darauf. Setze die zweite Toastscheibe obenauf, bestreiche auch sie mit Sauce und verteile den geriebenen Mozzarella gleichmäßig darüber.
Airfryer backen: Lege den fertigen Pizza Toast in den Airfryer-Korb. Bei 180 °C für 8–10 Minuten backen, bis der Mozzarella goldbraun und der Boden knusprig ist. Nach 8 Minuten kurz kontrollieren.
Heiß servieren: Den Pizza Toast direkt aus dem Airfryer auf ein Schneidebrett legen. Heiß servieren – dann ist der Käse noch geschmolzen und der Toast maximal knusprig.
Optional toppen: Gib Sambal-Hollandaise Sauce über das fertige Sandwich. Die cremige, leicht scharfe Note macht aus dem knusprigen Toast ein rundes Geschmackserlebnis

Nährwerte

Rezept: Schnelles Pizza-Sandwich

Fazit zum Pizza Sandwich

Pizza Toast im Airfryer ist das Rezept, das du ab sofort nicht mehr vergisst. Knusprig, herzhaft, in 15 Minuten fertig – und mit der Schwarzer Knobi Marinade in der Sauce auf einem anderen Level als alles, was du bisher aus dem Toaster gezogen hast.

Probier das Sambal-Hollandaise-Topping beim ersten Mal direkt mit aus. Die cremige Schärfe verwandelt das Sandwich von einem schnellen Snack in ein vollwertiges Gericht. Wer einmal weiß, wie gut Pizza Toast im Airfryer werden kann, macht ihn nie wieder anders.

Von Julian Peier