BBQ Klassiker | Geflügel
Blue Cheese Dip Rezept
Chicken Wings mit Blue Cheese Dip gehören zu den Klassikern zum Super Bowl. Wir zeigen dir ein einfaches Blue Cheese Dip Rezept, mit dem du deine Gäste begeistern wirst. Außerdem passt es hervorragend zu Geflügel und Fingerfood vom Grill.
» Direkt zur ZubereitungBlue Cheese Dip – die ideale Kombination mit Chicken Wings
Einmal im Jahr werden alle Football Fans nahezu hysterisch – der Super Bowl steht an. Wir haben die Chance genutzt, um dir ein einfaches aber geniales Rezept an die Hand zu geben. Chicken Wings mit Blue Cheese Dip – das geht wirklich immer. Übrigens möchten wir dir noch eine Empfehlung zur Auswahl der richtigen Chicken Wings an die Hand geben: Teste unbedingt einmal Maishähnchen. Du erkennt die Chicken Wings an ihrer leicht gelben Färbung, die durch die Fütterung von Mais entsteht. Diese Flügel werden mit Abstand am saftigsten und verzeihen durchaus auch den ein oder anderen Fehler beim Grillen.
Blue Cheese Dip
Für 2 Personen
- Chicken Wings
- Ahornsirup
- #Smoke Gewürzmischung
- 3 – 4 gehäufte EL Mayonnaise
- 1 – 2 EL Weißweinessig
- 2 EL Petersilie (gehackt)
- Saft einer halben Zitrone
- 1 Becher Schmand oder Sauerrahm
- 200 g Blauschimmelkäse
- Salz und Pfeffer zum Würzen
Nährwerte
1216kJ / 290kcal
Brennwert
25g
Fett
6g
Kohlenhydrate
14g
Eiweiß
Hinweis: geschätzte Nährwert pro 100 g
Infos zur Zubereitung
Zubereitung Schritt für Schritt
- Heize deinen Grill auf 180 – 220 °C indirekte Hitze vor.
- Die Chicken Wings kommen in eine Schale und werden mit Ahornsirup und #Smoke mariniert.
- Für den Blue Cheese Dip kannst du alle aufgeführten Zutaten miteinander in einer Schale vermengen und diese kalt stellen. Je länger der Dip ziehen kann, umso mehr Geschack bekommt er. Gerne kannst du auch noch 1 – 2 Knoblauchzehen zerdrücken oder reiben und mit in den Dip geben.
- Die Chicken Wings werden nun für ca. 30 Minuten indirekt gegrillt, bis die Haut schön kross ist. Die Kombination aus Blue Cheese Dip und den Flügeln wird dich begeistern!
Ahornsirup – eine spannende Kombination
Chicken Wings mit Blue Cheese Dip sind nicht nur zum Super Bowl ein echter Renner. Wir empfehlen die Zubereitung mit dem Ahornsiurp und der Gewürzmischung vermengt. Die Wings schmecken dann nicht so extrem nach Gewürzmischung, haben aber eine extrem leckere Süße mit bei. Probiert es unbedingt mal aus.
Hallo Ihr SIZZLEBROTHERS;
ich habe gestern das rezept nachgemacht bloß auf Grund der Größe unserer Familie habe ich statt chicken wings Hänchenschenkel genommen.
Es war ein voller Erfolg. Die Haut war super knusprig und das fleisch enorm zart. Der Dip war der Hammer… danke danke danke für das tolle Rezept.
LG