Pulled Pork Krallen - BBQ Claws

BBQ Claws kommen immer dann zum Einsatz, wenn selbst für gute Grillzangen die Fleischstücken zu groß werden. Große Bratenstücke, ganze Hähnchen, eine Rinderbrust oder ein Schweinenacken können mit den Pulled Pork Krallen ganz einfach und sicher auf den Grill bewegt werden. Dabei ist zum Einen der sichere Halt garantiert und zum Anderen die Verbrennungsgefahr reduziert. Natürlich solltest du dabei dennoch stets Vorsicht walten lassen – aber das versteht sich ja von selbst!

Neben dem sicheren Transport des Grillguts ist vor allem das „zerrupfen“ die Hauptaufgabe der Pulled Pork Krallen. Während klassische Küchengabeln beim Pulled Meat gerne nachgeben oder einen zu großen Kraftaufwand benötigen, sind die BBQ Claws perfekt für das zerrupfen des Fleisches geeignet. Schnell und einfach erreichst du so dein gewünschtes Ergebnis und hast mit den „Bärenkrallen“ sogar noch einen wahren Eyecatcher auf deiner Seite.

Perfektes Rupfen von Pulled Pork

Eine absolute Grundvoraussetzung für das perfekte Pulled Pork ist das richtige rupfen. Beim Pullen wird der Schweinenacken in seine einzelnen Fleischfasern zerlegt, die dem Gericht seinen Charakter verleihen. Die klassische Struktur ist anschließend hervorragend auf einem leckeren Burger oder als Beilage verwendbar. Das Rupfen geht vor allem mit BBQ-Claws – also Pulled Pork Krallen – sehr schnell und vor allem einfach. Nach dem Rupfen brauchst du nur noch die perfekte BBQ Sauce und schon kannst du dein Pulled Pork / Pulled Meat servieren.

Ideal bei großen Fleischstücken

Selbstverständlich können zum Zerrupfen auch klassische Haushaltsgabeln verwendet werden. Allerdings wirst du recht schnell feststellen, dass bei mehreren oder größeren Fleischstücken, die Gabel an ihre Grenzen kommt. Mit den Pulled Pork Krallen kannst du mit weniger Kraftaufwand viel mehr reißen – im wahrsten Sinne des Wortes. Zusätzlich sind die BBQ Claws auch ideal um Fleischstücken sicher auf den Grill zu legen oder gegrilltes Fleisch von eben selbigen zu entnehmen. Sicher und fest zugreifen funktioniert mit den Krallen ebenso gut wie das klassische Rupfen.