#SweetBacon - Grillmarinade

Alles schmeckt besser mit Bacon, so sagt man. Auf diesem Spruch basiert auch unsere Bacon-Marinade, die unser Sortiment der Grillmarinaden perfekt ergänzt. #SweetBacon ist für alle Cuts vom Schwein, Rind oder Geflügel geeignet. Ob klassisch Nackensteaks oder Longjobs wie Pulled Pork – diese Marinade bringt noch einmal einen Extraschuss Geschmack an dein Gegrilltes. Dabei gilt wie immer: Erlaubt ist was gefällt und es gibt viele Einsatzmöglichkeiten – nicht nur am Grill. Geschmacklich bringt sie nicht nur eine angenehme Süße mit, sondern auch ein leichtes, nicht zu starkes Raucharoma.

Anwendung der Bacon-Marinade: Wir empfehlen dir pro 1kg Grillgut 90 – 120g Marinade zu verwenden. Lasse die Bacon-Marinade dabei am Besten für mindestens 6, besser für 12 Stunden im Kühlschrank einziehen, sodass sich ihr Geschmack optimal verteilen kann.

Wichtig zu erwähnen ist vor allem, dass es sich um eine Marinade und keine Sauce handelt. Als Sauce wäre sie, wie typisch für ein Gewürz, viel zu konzentriert. Du kannst mit der Marinade aber wunderbar eigene Saucen und Dips verfeinern und anrühren.

#SweetBacon perfekt für Hähnchen

Jeder kennt es: Hähnchen neigt dazu entweder zu durch oder zu roh zu sein. Der perfekte Gargrad ist insbesondere bei Geflügel schwer zu treffen. Eine Marinade hilft dabei, das Hähnchen zarter und saftiger zu grillen. Außerdem kommt eine leckere Würze an das Fleisch.

Unsere #SweetBacon Grillmarinade ist optimal für Hähnchen geeignet. Bestreiche damit das Fleisch dünn von allen Seiten und lass es am Besten über Nacht im Kühlschrank einwirken. So kann der Geschmack tief ins Fleisch einziehen. Anschließend kannst du es wie gewünscht grillen und wirst von dem leckeren, saftigen und zarten Ergebnis begeistert sein.