Cocktailsauce Rezept
Unser Cocktailsauce Rezept besticht durch seine fruchtigen Geschmack, cremige Konsistenz und einen Schuss Weinbrand, durch den die Sauce eine ganz besondere Note bekommt.
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Wenn die Sonne lacht, die Kohlen glühen und die Leckereien auf dem Grill brutzeln, dann weiß meist auch schon der Nachbar: “Es ist Grillzeit”. Würzige Grillsaucen dürften in der Zeit natürlich nicht fehlen – schließlich verfeinern sie den Geschmack von Fleisch, Fisch und Gemüse.
Ein absoluter Klassiker unter den Grillsaucen ist die Cocktail Sauce. Eine Sauce, die daher auch bei uns ein absolutes Herzensprojekt war – Alex isst seinen Döner schließlich immer gerne mit dieser cremig-würzigen Sauce. Eine generelle Besonderheit bei der Cocktail Sauce ist, dass sie traditionell sowohl zu warmen als auch zu kalten Speisen gereicht wird. Wir reichen sie auf jeden Fall gerne in deinen Warenkorb weiter 😉
Bei dem Wort Cocktail denkst wahrscheinlich auch du in erster Linie an das kalte, meist alkoholische Getränk. Dieser Getränkeklassiker von der Bar hat aber nichts mit der Cocktail Sauce selbst zu tun. Sie hat ihren namentlichen Ursprung bei kalten Vorspeisen, die früher sehr gerne in einem Cocktailglas gereicht und eben auch so genannt wurden. Zu den absoluten Klassikern gehören hier vor allem Krusten- und Schalentiere, Fisch oder Geflügel.
Wie alles in unserer Zeit entwickelt sich aber auch das Essen weiter, sodass die cremig-würzige Sauce heutzutage einen viel größeren Einsatzbereich hat, als nur das Vorspeisenbuffet zu bedienen. Die Cocktail Sauce ist ein beliebter Dip zur traditionellen Bratwurst, wird gerne bei einem Dönerteller verwendet oder bildet die würzig-cremige Grundlage für leckere Sandwiches. Ihr ausgeglichener Geschmack passt einfach zu fast allen Gerichten – egal ob warm oder kalt.
Die leckere Grillsauce verbreitet einen cremig-würzigen Geschmack. Während sich zunächst ein leicht fruchtig-süßlicher Geschmack ausbreitet, wird dieser im Abgang durch eine leichte, aber sehr angenehme Schärfe abgerundet.
Unsere Empfehlung: Die Cocktail Sauce kommt bei uns vor allem bei Seafood wie Fisch oder Garnelen zum Einsatz. Außerdem nutzen wir sie sehr gerne, wenn wir einen Döner selber machen – hier ist sie vor allem Alex’ absoluter Favorit.
| Geschmack | cremig-würzig |
|---|---|
| Süß |
|
| Rauchig |
|
| Scharf |
|
| Fruchtig |
|
| Salzig |
|
| Hergestellt in | Deutschland |
| Hergestellt für | SizzleBrothers GmbH Langer Acker 21 30900 Wedemark |
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Die Cocktail Sauce ist in der Regel mindestens 6-9 Monate haltbar. Sie sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Rapsöl, Wasser, Zucker, Branntweinessig, Tomatenmark, Speisesalz, MILCHEIWEISS, Gewürze, Tomaten, modifizierte Stärke, Aroma, MILCHFETT, Verdickungsmittel: Xanthan, MILCHZUCKER, Kräuter
| Brennwert: | 1776 kJ / 428 kcal |
| Fett: | 38,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 3,0 g |
| Kohlenhydrate: | 18,6 g |
| davon Zucker: | 17,0 g |
| Eiweiß: | 1,8g |
| Salz: | 1,8 g |
© SizzleBrothers 2024
From Hannover with ♥️
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Markus Brandt (Verifizierter Besitzer) –
Endlich mal eine Cocktail Sauce, die nicht nach einer neutralen Fettpampe schmeckt… Ich war, bis zu dieser Variante, kein Fan von Cocktail Saucen… bis heute 😆 der cremige und würzige Geschmack, haben mich sofort angefixt… bestes Zeug 🤘
Michael Parthie (Verifizierter Besitzer) –
Danke Männer für diese geile Soße
Ich verwende sie für alles und liebe sie einfach
d-joppeck (Verifizierter Besitzer) –
Nicht die klassischen Supermarkt Cocktailsoße sonder mit mehr Biss. Würziger mit einer leichten Schärfe im Abgang.
Wer ein Upgrade zum Klassiker sucht ist hier richtig.
albinho7 (Verifizierter Besitzer) –
Für mich eine Gute Cocktail Soße, ob es die beste ist kann ich nicht beurteilen bin nicht so der fan von Cocktail Soßen, hat hinten raus eine leichte Schärfe was gut finde.