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Unsere Rezeptanleitungen

Etwas ausführlicher als das klassische Rezept präsentieren sich unsere Rezeptanleitungen. Hier zeigen wir dir, was du alles für die perfekten Ergebnisse vom Grill beachten solltest.

Ein Steaks rückwärts grillen

Ein Steaks rückwärts grillen

Ein Steaks rückwärts grillen
Grillpraxis

Ein Steaks rückwärts grillen

Es heißt, dass das Steak rückwärts gegrillt besser und saftiger wird. Ob das wirklich so ist und was du generell beim grillen deiner Steaks beachten solltest, erfährst du in diesem Beitrag.

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Detaillierte Rezeptanleitungen für Grillgerichte

Nicht immer lässt sich die Zubereitung in kurzen und knappen Worten beschreiben. Daher haben wir uns bestimmte Gerichte vom Grill rausgesucht und sie an dieser Stelle in ausführlichen Rezeptanleitungen nochmal genauer beschrieben.

Wir behandeln hier Themen wie die richtigen Kern- und Garraumtemperaturen, die zu verwendenden Gewürze und natürlich die richtigen Einstellungen an den verschiedenen Grillgeräten. Denn oftmals ist das Zusammenspiel verschiedener Faktoren für das perfekte Grillergebnis entscheident. Und wie du dir sicherlich auch denken kannst, reagiert jeder Grill ein wenig anders, sodass auch die Ergebnisse unterschiedlich ausfallen können.

Zusätzlich werden wir an dieser Stelle auch verschiedene Techniken des Grillens beleuchten, denn nicht immer gibt es nur einen Weg, der zum Ziel führt. Unsere Rezeptanleitungen bieten dir, wie du merkst, gewissen Hintergrundinformationen, mit denen du im Besten Fall beim nächsten Stammtisch angeben kannst. Vergiss aber bloss nicht, uns zu erwähnen.