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18. Juni 2021

Bratwurst Spieße

Bratwurst Spieße kannst du in verschiedenen Varianten zubereiten. Wir zeigen dir mehrere, einfache Kreationen der Bratwurst Spieße. Als Ausgangsprodukt für alle Spieße brauchst du natürlich Bratwurst. Wir empfehlen klassische, gebrühte Bratwurst vom Metzger.

18. Juni 2021

Bratwurst Spieße

Bratwurst Spieße kannst du in verschiedenen Varianten zubereiten. Wir zeigen dir mehrere, einfache Kreationen der Bratwurst Spieße. Als Ausgangsprodukt für alle Spieße brauchst du natürlich Bratwurst. Wir empfehlen klassische, gebrühte Bratwurst vom Metzger.

Diese Bratwurst Rezepte sind einfach und super lecker

Die Bratwurst ist des deutschen liebstes Grillprodukt. Es gibt sie mittlerweile in etlichen Variante, gebrüht oder frisch, deftig oder süß, gefüllt mit Käse oder anderen leckeren Zutaten. Dennoch kann die Bratwurst vom Grill auch mal zu eintönig oder langweilig werden. Genau dafür gibt es Möglichkeiten, Bratwurst aufzupeppen. Zum Beispiel mit unserer sehr einfachen Variante der überbackenen Bratwurstspieße. Wir haben direkt drei verschiedene Varianten zubereitet, eine süße und zwei eher deftige Variationen.

Die Zubereitung

So gelingen Bratwurst Spieße

Zutaten für 3 Personen

  • 9 – 12 mittelgroße, gebrühte Bratwürste
  • Topping nach Wahl
  • Käse zum Überbacken
  • 6 lange Holzspieße

Wir empfehlen

Die Zubereitung - Schritt für Schritt

  1. Pro Spieß benötigst du 3 – 4 Bratwürstchen und 2 Holzspieße. Die Bratwürstchen kurz angrillen, sodass sie etwas Farbe bekommen. Danach die Würstchen halbieren und jeweils 6 – 8 Hälften auf die beiden Spieße stecken.
  2. Dabei werden die Würstchen so auf die Spieße gesteckt, dass die Spieße mit etwas Abstand nebeneinander die Bratwurst fixieren. Auf diese Weise können die Bratwurst Spieße ganz einfach belegt werden.
  3. Wir haben insgesamt 3 Spieße zubereitet. Als Belag für die Spieße haben wir verschiedene Produkte von Landluft.bio verwendet. Unter anderem das leckere Zwiebelkonfi und die gegrillte Paprika.
  4. Einfach reichlich davon auf die Spieße geben und etwas Käse darüber geben. Ca. 10 Minuten lang im Grill überbacken lassen. Ruckzuck sind die Bratwurst Spieße fertig.
  5. Du kannst natürlich auch andere Zutaten wie Chilis, Zwiebeln oder getrocknete Pflaumen mit auf die Bratwurstspieße geben.

Bratwurst mal ganz anders

Wir finden, dass eine leckere Bratwurst zu einem gelungenen Grillabend einfach dazu gehört. Es gibt aber auch viele Menschen, die Bratwurst einfach nicht mehr sehen können. Gerade die klassische Bratwurst schmeckt irgendwie doch immer gleich. Für all diejenige sind überbackene Bratwurstspieße definitiv eine sehr gute Alternative. Geschmacklich kannst du dich hier frei austoben und viel ausprobieren.

Video zum Rezept

“Bratwurst richtig grillen kann jeder! Aber diese kreativen Bratwurst Spieße sind schon etwas ganz besonderes! Hier gehts zum Rezept!”

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