Sandwiches, Wraps & Co.
Saftiges Sandwich Rezept
Dieses leckere Sandwich Rezept ist für Snack- und Sandwichliebhaber ein absolute MUSS. Die Kombination der von uns gewählten Zutaten macht dieses Sandwich zu einem frischen, gleichzeitig sehr leckeren Sandwich mit Suchtfaktor.
» Direkt zur ZubereitungSandwich Rezept mit Suchtfaktor
Viele Sandwichrezepte bestehen oft aus reichlich fettigen Zutaten wie Salami, verschiedene Käsesorten und Saucen. So zum Beispiel unser Cuban Sandwich oder das Croque Monsieur Sandwich. Das schmeckt natürlich auch sehr lecker, ist aber auch stets ein sehr mächtiges Sandwich. Diese Sandwich Rezept Variante mit frischen und weniger fettigen Zutaten eignet sich hervorragend auch als Snack für Zwischendurch. Unsere Komposition passt bestens in den Frühling und lässt Urlaubsstimmung aufkommen.
Sandwich Rezept
Zutaten des Grillrezeptes
- 12 Weißbrot-Scheiben (ca. 2 cm dick)
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- Olivenöl
- ca. 60 g getrocknete Tomaten in Öl
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g frischer Cheddar (gerieben oder als Scheiben)
- 250 g gekochter Schinken
- Prise Salz
Nährwerte
877 kJ / 210 kcal
Brennwert
9 g
Fett
20 g
Kohlenhydrate
11 g
Eiweiß
Hinweis: geschätzte Nährwert pro 100 g
Infos zur Zubereitung
Zubereitung Schritt für Schritt
- Schneide eine Knoblauchzehe in kleine Würfel und vermenge diese mit ca. 50 ml Olivenöl. So kann das Öl den Geschmack des Knoblauchs aufnehmen und sorgt später für den besonderen Kick. Füge eine Prise Salz (Meersalzflocken) hinzu und lass das Öl ca. 30 Minuten ziehen.
- Anschließend zwei Weißbrot-Scheiben mit dem aromatisierten Olivenöl bestreichen. Wenn dabei etwas Knoblauch „hängen“ bleibt, ist dies kein Problem. Im Gegenteil, das schmeckt besonders gut.
- Nun werden die Frühlingszwiebeln zusammen mit den Tomaten in kleine Scheiben geschnitten.
- Jetzt belegen wir unser Sandwich wie folgt: Die Weißbrotseite OHNE Öl wird belegt mit den getrockneten Tomaten in Öl oder selbst getrockneten Tomaten, den Frühlingszwiebeln und dem gekochten Schinken. Darauf folgt eine Portion Cheddarkäse. Darauf die andere Hälfte des Weißbrotes.
- Grill das Sandwich bei mittlerer direkter Hitze von beiden Seiten für ca. 3 Minuten. Das Weißbrot sollte schön kross werden und der Käse zerlaufen. Perfekt!
Lecker frisches Sandwich Rezept
Dieses Sandwich Rezept eignet sich bestens für Zwischendurch oder für die Resteverwertung. Du kannst die Zutaten natürlich auch austauschen und ändern. Wir empfehlen dir aber nicht auf die Frühlingszwiebeln und die getrockneten Tomaten zu verzichten. Diese beiden Komponenten sorgen für ein frisches und intensives Aroma. Anstelle des Cheddar Käses können wir uns auch einen mittelalten Gouda oder einen aromatischen Bergkäse vorstellen.