Gewürze für Grillfleisch

Zeit für rauchende Grills und viel Fleisch: So stellen wir uns den amerikanischen BBQ-Traum vor. Mit unseren Gewürzen für Grillfleisch holst du dir diesen Traum direkt in deinen heimischen Garten oder in die Küche. Wir haben drei großartige BBQ-Rubs für dich zusammengestellt, die dein Grillfleisch auf das oft zitierte nächste Level heben. Ideal für Klassiker wie Rippchen, Pulled Pork, Brisket oder andere sogenannte Longjobs, sorgen diese Gewürze für die perfekte Aromatik. Süß-würzige Noten kombiniert mit aromatischem Rauch verleihen dem Fleisch den perfekten Geschmack und bringen dir garantiert ein großes Lächeln ins Gesicht.

Doch auch abseits der zeitaufwendigen Longjobs lassen sich damit großartige Gerichte zaubern. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Grillhähnchen, das du im Rauch deines Grills zubereitest und danach zu saftigem Pulled Chicken verarbeitest? Weniger Zeit, weniger Rauch? Kein Problem! Unsere Gewürze für Grillfleisch kannst du natürlich auch in der Küche nutzen, um zum Beispiel Nackensteaks zu würzen und fix in der Pfanne anzubraten. Auch selbstgemachte Grillfackeln wären hier eine hervorragende Wahl. Und kleiner Tipp: viele Gerichte wie Pulled Pork oder Ribs lassen sich auch im Backofen zubereiten!

Anwendung der Gewürze

Unsere Gewürze für Grillfleisch sind grundsätzlich als Rub entwickelt worden. Das bedeutet also, dass die Gewürze vor dem Grillen oder Kochen von außen an das Fleisch gerieben werden. Damit die Gewürze besser halten, kannst du vorher etwas Öl an das Fleisch geben. Nach einer kurzen Einwirkzeit kannst du das so gewürzte Grillfleisch nun wie gewünscht zubereiten. Natürlich kannst du die Gewürze aber auch zum Anrühren eigener Marinaden nutzen oder während des Koch- bzw. Grillvorgangs als klassisches Gewürz verwenden.