Chicken Teriyaki Rezept für Jeden
Wenn du dir ein Chicken Teriyaki Sandwich kaufst, könntest du vielleicht denken, dass Chicken Teriyaki mit enorm viel Aufwand verbunden ist und daher für zu Hause ungeeignet ist. Tatsächlich ist das Aufwändigste an dem Sandwich sicherlich das Brot. Hinter Chicken Teriyaki verbirgt sich nichts anderes als Hähnchenbrustfilet in Streifen oder Stücke geschnitten, gebraten und in Teriyaki Sauce geschwenkt. Idealerweise brätst du das Huhn direkt in bzw. mit der Teriyaki Sauce. Letztere kannst du einfach im Supermarkt oder im Asiamarkt kaufen. Dort findest du sehr leckere Varianten. Bei der Fastfoodkette ist es nicht mehr und nicht weniger. Hähnchenfleisch in Teriyaki Sauce geschwenkt.
Rezept Chicken Teriyaki Sandwich
Zutaten
- 1 Hähnchenbrustfilet
- 4 Scheiben Tomate
- ½ Zwiebel (klein)
- Salat (z.B. Eisbergsalat)
- 1 Baguette / Sandwich Brötchen
- Käse (gerieben), z.B. Cheddar
- Teriyakisauce
- Honey & Mustard Sauce
- Salz und Pfeffer
- Nach Bedarf weitere Zutaten (z.B. Chilis)
Honey & Mustard Sauce
Angebotab €4,99
(€19,96/l)
Zubereitung
- Schneide das Hühnchenbrustfilet in feine, möglichst gleiche Streifen. Alle weiteren Zutaten in die gewünschte Größe schneiden. Heiz deinen Grill mit einer Grillplatte oder Gusseisenpfanne direkt über der Hitzequelle vor.
- Gib nun die Brustfiletstreifen ungewürzt auf die Grillplatte bzw. in die Gusseisenpfanne. Zuvor bietet es sich an, das Gusseisen mit Trennspray einzufetten, sodass das Hähnchenfleisch nicht daran haften bleiben kann. Nach etwa 1 - 2 Minuten drehst du alle Streifen um und grillt sie weitere 1 - 2 Minuten.
- Das Fleisch nun in der Teriyakisauce schwenken und erneut grillen. Nach einer weiteren Minute kannst du das Fleisch von der Platte nehmen, nochmal in der Teriyakisauce schwenken und auf die untere Hälfte des Baguettes / Sandwichbrotes geben. Nimm nun den geriebenen Käse und verteil ihn auf dem Fleisch sowie auf der oberen Hälfte des Sandwiches. Schließ den Deckel des Grills und warte ca. 3 - 5 Minuten, sodass der Käse gut verläuft und das Brot etwas kross wird.
- Jetzt das Baguette mit Salat, Tomate, Zwiebeln und der Honig-Senf Sauce belegen. Die Zutaten kannst du kannst je nach nach persönlichem Geschmack ergänzen oder austauschen.
Rezept Chicken Teriyaki Sandwich
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 599 kJ / 143 kcal |
| Fett | 5 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| Eiweiß | 13 g |
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