Trüffelpasta Rezept – einfach & schnell

Diese cremige Trüffelpasta ist eine pure Delikatesse: frische Pasta, cremige Sauce, frischer geriebener Parmesan und das unverwechselbare Aroma von Trüffel. Schnell gemacht, wie im liebsten Restaurant – ganz einfach zu Hause.

Zubereitungszeit:
10 Min.

Gesamtzeit:
20 Min.

Komplexität:
Leicht

Portionsgröße:
2

pasta

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Artikel: Trüffelpasta Rezept – einfach & schnell

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Schnellstes Trüffelpasta Rezept

Trüffelpasta ist eine echte Delikatesse unter den Pastagerichten. Schon der Gedanke daran macht hungrig. Mit diesem einfachen, aber edlen Rezept kommt das Aroma von frischem Trüffel perfekt zur Geltung: cremig, intensiv und einfach köstlich. Wir zeigen dir, wie du die beste, schnellste und einfachste Trüffelpasta selbst zubereitest und dabei garantiert Restaurantqualität erreichst.

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250 g Nudeln deiner Wahl
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1-2 EL vom Nudelwasser

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Zubereitung

Die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen.
In der Zwischenzeit die Kochsahne in einer Pfanne erhitzen und die Trüffel-Marinade sowie den Parmesan unterrühren. Alles aufkochen und 1 bis 2 Minuten lang sanft köcheln lassen.
Die Nudeln abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren. Anschließend die Nudeln in die Sauce geben und gut schwenken. Falls nötig, 1–2 EL Nudelwasser hinzufügen, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist.
Die fertige Trüffelpasta auf einem Teller anrichten und mit etwas extra Parmesan toppen. Fertig!

Beste Trüffelpasta einfach und schnell

Eine richtig gute, schnelle und einfache Trüffelpasta gelingt mit wenigen Zutaten: gute Pasta, Trüffel-Marinade, etwas Sahne und frischer Parmesan. Wer mag kann auch frischen Trüffel zum toppen nutzen, das ist aber absolut kein muss und Optional. Kombiniere einfach al dente gekochter Pasta und eine cremige Sauce und du bekommst du in Minuten ein Gericht, das nach dem italienischen Lieblingsgericht schmeckt.

So einfach, so gut – und ganz ohne Küchenstress.

Von Julian Peier