Grillpraxis, Techniken, Tipps & Tricks

Ein Steaks rückwärts grillen

Es heißt, dass das Steak rückwärts gegrillt besser und saftiger wird. Ob das wirklich so ist und was du generell beim grillen deiner Steaks beachten solltest, erfährst du in diesem Beitrag.

Grillen mit dem Salzstein

Das Grillen mit dem Salzstein überzeugt durch seine schonende Zubereitung. Wir zeigen dir, was du dabei beachten solltest, wie du den Stein reinigst und was du auf ihm zubereiten kannst.

Leckere Burger selber machen

Burger sind vielseitig und ein beliebter Klassiker des Fastfoods. Vom klassischen Cheeseburger bis hin zum veganen Burger zeigen wir dir alles, was du über den perfekten Burger wissen solltest.

Grillmatte im Test - Lohnt sich das Zubehör?

Grillmatten gelten als perfekte Ergänzungen am Grill. Sie sollen das Grillgut schonend zubereiten und gleichzeitig deinen Grill sauber halten. Wir testen die Grillmatte auf Herz und Nieren und zeig...

Grillrost reinigen - Tipps & Tricks

Den Grill und die Grillroste zu reinigen gehört eher zu den unbeliebten Aufgaben beim Grill. Wir zeigen dir, wie du diese Aufgaben einfach meisterst und was es dabei vor allem bei Gusseisen zu beac...

Grüner Spargel grillen

Grüner Spargel ist eine großartige Beilage beim Grillen. Seine feste Struktur eignet ihn perfekt fürs direkte grillen und macht in dadurch auch sehr flexibel im Einsatzbereich. Wir zeigen dir, was ...

Den Gasgrill richtig anmachen

Grillen mit dem Gasgrill Wie jedes Jahr zur Grillsaison kauft sich der ein oder andere Einsteiger einen Gasgrill und freut sich auf das erste Grillen. Etwas unsicher fangen hier aber meist ein ...

Grillen mit dem Drehspieß

Der Drehspieß ist ein Allrounder, der auf nahezu jeden Grill passt. Gleichzeitig symbolisiert er den Ursprung des Grillens. Wir zeigen dir, was du beim Grillen mit dem Drehspieß beachten solltest.

Der Keramikgrill - Kaufberatung

Der Keramikgrill hat sich gerade innerhalb des letzten Jahres fest in Grillfachgeschäften und auf vielen Terrassen etabliert. Ob das überhaupt berechtigt ist, was der Keramikgrill besser und auch s...

Holzkohle - Grillen mit Kohle

Orange-gelb-rote Funken, leichter Qualm und wenn es sein muss richtig viel Hitze – das macht das Grillen mit Holzkohle aus. Auf was du alles achten solltest, erklären wir dir in diesem kleinen Ratg...